蒋高明,中国科学院植物研究所研究员、博导,中国科学院研究生院教授。曾任中国生物多样性保护基金会副秘书长,中国人与生物圈国家委员会副秘书长,中国生态学会副秘书长,现任《植物生态学报》副主编、《生态学报》编委,中国植物学会植物生态学专业委员、北京植物学会常务理事、中国治沙学会会员、国家气象局气候委员会委员等。
傲不可长,欲不可纵,
志不可满,乐不可极。
——《礼记?曲礼上》
欲不可纵,纵欲成灾。
——《贞观*要·卷八·论刑法》
现代农业一味追求高产、高效、高颜值、高回报,
已经钻进了欲望的黑洞,
难以自拔、难以掉头。
惟有猛醒自觉、看清危害、矫正观念,
敢于回头,勇于寻根,
不忘初心,敬畏自然,
顺天、顺道而行,
才能力挽狂澜,
走出一条可持续发展的大道。
——郑播德
作者:蒋高明
编辑整理:郑播德
数万种农药化肥添加剂,倾泻而下
今天,农业生态系统已经严重失衡。
为了生产食物、储存与加工食物,人类发明了数万种化学物质(初步查明农药种类3万种,食品添加剂3万多种),这些物质中除极少数是必要的外,大多数所发挥的作用,是弊端严重超过其好处,只是给农资商人创造赚钱机会而已。
通过污染食物链,制造大量病人,使医疗系统人满为患,为医疗系统带来滚滚利润。
“害虫”除了伤害庄稼,但会对对虫媒花植物起到传花授粉作用。
有人见了虫子就杀,为此发明了多达3万种以上的农药(年复一年地“倾泻”在了养育我们生命的广袤农田里,*化了我们母亲一样的大地、水体、作物、食物、空气。郑播德注)
虽暂时控制了虫害,但同时消灭了天敌,消灭了蜜蜂,导致一些蔬菜或瓜果不能传粉。
没有了昆虫授粉,有人又发明了催熟激素,使得某些蔬菜瓜果如西红柿、*瓜、草莓、西瓜等单性结实(相对于女性没有和男性发生关系就生下了孩子)。
不经授粉就膨大的蔬菜与水果,对人体健康会产生什么样的影响?至今没有人认真研究过。
(但常识告诉我们,这显然不是什么好事情,因为它违背了大自然的伦理、规律,背道而驰,“逆天”了。逆天的事情,恐怕难逃“天谴”——大自然的惩罚。郑播德注)
滥用除草剂,后患无穷
杂草会与庄稼争营养、水分和空间,(需要消耗大量的人力除草,导致生产成本增高。郑播德注),于是,有聪明人就发明了除草剂要生生灭掉它们。
这样做,虽然暂时控制了杂草,但也促进了杂草进化,变得更难对付。
更糟糕的是,除草剂也消灭了土壤中的有益微生物,一些原本具有固氮能力的固氮菌,乃至将多余氮素还原为大气中的氮气的反硝化细菌也遭到了伤害。
没有杂草呵护,农田变成了“光板地”,雨季非常容易造成水土流失。
滥用除草剂,
看起来节省劳动力、提高劳动效率,
实则危害巨大、后患无穷——
污染农产品、
污染土地、
污染地表水、
污染地下水、
灭绝土壤微生物、
破坏土壤肥力、
污染人体五脏六腑每一个细胞、
杀死精子卵子、
摧毁生殖能力。
当人类自身的“再生产”被抑制、
被摧毁的时候,
人类“奋斗”的意义在哪里、
个人“奋斗”的意义在哪里?
请三思!
请回头!
——郑播德
土壤酸化
土壤中有益微生物,尤其那些固氮、解钾、解磷的微生物被消灭后,缺乏的养分单纯依靠使用氮、磷、钾为主的化肥补充,这加重了土壤酸化。
土壤酸化后,原本存在的一些重金属物质溶解出来,再加上饲料、农药、化肥中重金属,使得重金属进入食物链。一些重金属本身具有致癌作用,进入人体后很难排出体外。
于是,乌克兰人体清理专家在死亡的病人体中可以清除平均每人3-5公斤*垢垃圾,相当于体重的4%-6%;其中铅、汞等重金属,氯、硝酸盐,药*垢等约0.52公斤。
那些不能回到空气氮库(N2)的含氧化合物,如NO,N2O,N2O5摇身一变成为雾霾的前身物质,污染了大气环境,造成了雾霾肆虐。
反季节种植,违背自然规律
半个多世纪以前,人类发明了地膜技术,但这一技术放在全球变暖的今天,已出现了其相反的效果:加重植物病害,并造成农产品严重滞销。
庄稼生病,与地膜覆盖(尤其高温多雨的夏季)和反季节种植有非常大的关系。
植物病了,于是有人发明了给种庄稼治病的各种农药,还是以灭杀对抗为主,针对的对象为病*、细菌与真菌。
植物病可能暂时控制了,但杀菌药物残留到了食物中,进入了食物链。
反季节种植,抢季节上市,都有地膜和反季节农膜的“贡献”。
但集中上市,造成了农产品价格低迷,西红柿0.5元/斤,蒜薹0.2元/斤,芹菜0.05元/斤还没有人要。
农民白费了劳动力不说,投入的农资成本都收不回来,但造成的水资源浪费、环境污染是非常严重的。
滥用激素,败坏食物
人类为了让植物长得更快,于是滥用各类激素,作物长得更快了,水果和西瓜也越来越大了,越来越光鲜了,可口感却没有了。
没有了甜味,人类继续用增甜剂使之有甜味,但这样的水果与瓜类,可能含有了不健康的成分。
这样的水果或瓜类,已经降低了消费者的食欲,很多原本喜欢用西瓜消暑的家庭,十几年不吃西瓜了,西瓜产出来卖给谁?
具有同样命运的水果,还有猕猴桃、柑橘、苹果、香蕉、火龙果等等。
有益元素流失了
自有化肥工业以来,作物产量大幅度提升了,然而连年持续高频率使用化肥,造成了土地板结、土壤酸化、食物质量下降。
很多有益元素已严重低于历史的最好水平。
比如钙质,根据我们的研究,用化肥生产出来的小麦面粉,比用有机农业模式生产的面粉缺钙76%,其余蔬菜、水果缺钙现象也是非常普通的。
面粉和食物缺钙,人类就发明补钙的方法,但那些无机钙很难被人体吸收。消费者忘了一个最朴素的道理:食物补钙才是王道。
植物有虫害、有病害、不抗除草剂、不耐寒、不耐旱、产量低、不耐运输和储存,怎么办?
转基因——“科学”注*
一些人更聪明,发明了转基因办法(基因编辑、改造。郑播德注),让植物实现上述功能。
(这听起来多么科学、多么高大上、多么令人振奋激动啊!但其实是违背大自然伦理、规律的“逆天”行为。郑播德注)
但这样的食物出现了另外的问题——原本不带*的食物带*了,营养成分更下降了。
自然的种子——农业的命脉
“吃种子,留种子”,农民天生就是育种专家;“饿死爹娘不吃种子粮”,有了种子就有了农业的自主权,农民对于种子是高度重视的。
但自从有了杂交技术,有了转基因技术,有了资本为主导的种子公司,这一切都发生了根本的变化。
农民每年种地都要买种子,还经常买到假种子。商业种子公司为了自身的利益,减少种子量,提高单价,搞种子包衣。种子外面包裹了农药,骗农民说是为了保障出苗率,其实是为减少种子量,好卖高价。
种子外包农药,地下害虫不吃了,连老鼠都不吃了,或者老鼠被*死了。农田里没有了老鼠,以老鼠为食的蛇、猫头鹰、*鼠狼也基本绝迹。
由此引发了更高级别的的生态失衡,从种子,到害虫,到鸟类,直到哺乳动物,人类也难以幸免。
目标害虫不吃被转基因技术保护的庄稼了,改吃别的,原本处于次要地位的害虫成功上位,变成主要害虫,还得依赖农药来治;
转基因作物能够防除草剂了,但杂草也进化了,变得更加高大难以控制,除草剂用少了都不管用;
庄稼、水果、蔬菜甚至中草药抗病虫害了,但食物或中草药本身可能也增加了抗生素含量,营养与中药治疗功能下降。
转基因不能让农民留种,否则农民就不愿意买他的种子。
人类驯化并保留了上万年的多种多样的种子,就这样无情地消失了。
饲料添加剂、食品添加剂
还有动物饲料、人类食物的食品添加剂,由于篇幅限制,不再一一列举。
总之,农业生态系统原本平衡的状态打乱了,人类为了果腹,就不得不去吞下更多的有害化学物质。
医疗体系人满为患、财源滚滚
因食物链中充斥了大量的非食物成分的化学物质,以前不曾出现的怪病(罕见病、新名目的疾病。郑播德注)多了,突出表现在儿童性早熟、抑郁症、多动症、男女不孕不育症、肥胖症、白血病、各种癌症等集中爆发。
医学在这些恶性疾病、
怪病、罕见病面前,
要么束手无策,
要么开出天价,
然后进行各种折腾,
最终往往也解决不了问题,
产生了“病人越治越多”的怪现状。
新冠病*肺炎在全球的爆发蔓延,
就是一个活生生的例证——
显微镜低下才能看见的小小病*,
竟然让“高度发达”的全世界医学体系
捉襟见肘、狼狈不堪、疲于应付、濒于崩溃,
医护人员被感染死亡的数量也相当惊人,
全球经济因此大幅度雪崩式滑坡。
顶级医学专家们预言,
未来不得不做好
“人类与新冠病*长期共存”的准备。
由此可见,
一方面,
农业必须“舍邪归正”离开歧途走正道,
另一方面,
人类医学也到了必须变革、升级、升维的时候,
才能帮助人类“自救”逐步走出困境。
——郑播德
(注)
可怕的畸形“产业链”
当一种农业模式发展到可导致人类生殖都出现困难时,我们不得不反思第一次绿色革命是否真绿色。
一些企业试图发明能够洗净农药残留的装置;
制药厂开足马力,继续生产天文数字的西药;
中草药,用“种庄稼”的办法扩大生产(农药、化肥、催长激素、转基因都用上了。郑播德注),速生、快长、大规模,药效严重下降怎么办?那就加大用量!
(草药种植的异化,导致了城市中医用药的异化,往往可能导致中医治病无效。一些名老中医早就指出:中医将亡于中药!这种急功近利的打法,将给古老的民族瑰宝中医带来致命的生存威胁。现在已经到了刻不容缓拨乱反正的时候了。郑播德注)
医院为病人准备了更多的病床,医院大楼越盖越高;
墓地,每平米价格,超过活人住房的好几倍!
好一个完整的产业链!
警惕“科学歪理、科学迷信”
当有人告诉你,人类食物链原本是健康的,是不需要那么多有害物质的,病人也没有那么多的。
马上,就会有人跳起来攻击,说:你这是倒退,是反科学、反人类的,是要将人类带回到原始社会去!
他们理直气壮、沾沾自喜、振振有词的理由是:
上述人类的各项农业技术发明、创新,
都是科学家在实验室里日以继夜千辛万苦研究、发明出来的!
如果没有这些“农业科技成果”,
哪里有这么高的产量?恐怕全国人民都在饿肚子!
哪里能让我们现在随时随地就可吃到任何季节的蔬菜瓜果?
因为“科学”,国家权威机构认证、批准的,所以不用怀疑、尽可放心食用,否则就是落后、反科学;
因为“科学”,就可以没有人性、不讲人情、不讲常识、就可以“逆天、胜天”!
(这些冠冕堂皇的理由,看似无可辩驳,实则漏洞百出。以后再遇到这些论调,就可以用蒋高明教授的上述事实、论据、数据等予以驳斥。)
现代农业一味追求“五高”:
高产、高效、高颜值、高规模、高回报,
已经钻进了欲望的黑洞,
难以自拔、难以掉头。
惟有猛醒自觉、看清危害、矫正观念,
敢于回头,勇于寻根,
不忘初心,敬畏自然,
顺天、顺道而行,
勤于探索,点滴做起,
才能力挽狂澜,
走出一条可持续发展的大道。
——郑播德
中国农业生物多样性危机的主要表现
1、农业生境萎缩,结构单一化
近些年来,伴随着GDP持续、高速和粗放式增长,我国以耕地、林地、草地和淡水为代表的农业自然资源数量与质量呈现持续大幅下降趋向。
资料显示,自年开始,全国耕地总面积呈现持续减少态势。
近50年来,国内主要天然内陆湖泊,以年均约20个的速度减少,湖泊湖面湖容呈同步萎缩;
林地面积,较20世纪50年代初减缩近1/2;
约1/4天然草原已经沙化;
自然湿地面积近10年间减少近10%;
以长江、*河等为代表的主要江河,流量锐减,诸多河流已成季节性河流或出现常年断流现象,农业用水缺口日益扩大,旱象日趋严重或频发;
西部地区,冰川与冻土层加速萎缩。
同时,全国耕地40%以上出现退化现象,1.05亿Km2草场不同程度退化;
天然林比重日益缩减,林种日趋幼龄化、单一化,林地生态功能退化;
农业淡水资源环境质量快速下降,湿地破碎化、人工化倾向凸显。
以农田生态为核心的农业生态环境多样性正不断丧失,一些重要特殊的农业生态景观或生态类型面临濒危或永远消失,农业生态系统总体呈现萎缩退化和先天脆弱性强化,并不断向结构单一化或简单化、破碎化方向演进。
2、作物(品种)多样性加速丧失
据FAO估计,20世纪以来,全球农作物(品种)多样性不断丧失,3/4农作物遗传性已经丧失;美国97%曾经栽培的蔬菜品种已经消失;近15年间,印尼有个地方水稻品种已经消亡,3/4水稻品种来自单一的母体后代。据预测,到年,全球1/4的物种将陷入绝境。而一种植物的消失必将导致某一食物链断裂,或进一步诱致或加剧其他10~30种生物的生存危机。
在中国,近半个世纪以来,有多种高等植物已经灭绝,约种高等植物处于濒危状态;
全国生物物种数量,正以平均每天新增一个濒危甚至走向灭绝的速度减少;
农作物栽培品种,正以每年15%的速度递减;
相当数量的农作物种质资源,只能存活于实验室或种子库,很多种类尤其是野生种、半野生种、地方种或传统农家品种等,早已在野外难觅踪迹或永远消逝。
作物种质多样性、遗传多样性和基因多样性正面临前所未有的挑战、威胁或危机。
3、农业动物(品种)多样性锐减
研究表明:
目前全球约有41%的两栖动物物种、26%的哺乳类动物物种正面临灭绝威胁;
脊椎动物灭绝速度,较一个世纪前加速了多倍;
3/4渔场已枯竭、废弃或面临减产的危险;
在多种家畜禽遗传资源中,种已灭绝,种濒临灭绝;
年,全球濒危家畜禽品种则增至22%左右。
以家养畜禽为代表的农业动物(品种)多样性,业已遭受严重破坏,大量的传统养殖畜禽品种,正被现代农业单一化、集约化和规模化的高产新品种快速替代。
中国是全球畜禽品种资源较为丰富的国家,但新近的调查结果显示:
在全国个传统地方品种中,横泾猪等15个品种已不见踪影,55个品种处于濒危状态,成华猪等22个品种濒临灭绝;
濒危和濒绝品种,占地方畜禽品种总量的14%,约85%的地方猪群体数量呈持续下降趋势。
以鱼类为代表的水产养殖生物多样性,亦遭受重创。
全国近岸海域及主要江河、湖泊、库塘或湿地中的水生、湿生或沼生生物种类、种群数量或结构等均发生显著变化,种类或数量锐减、种群结构日趋单一化。
例如,“全球佳”生态区域之一的环渤海地区,90%的渔业资源已经商业灭绝;
长江主要经济鱼类“四大家鱼”的种苗产量,由最高年份的亿尾降至4亿尾,捕捞产量不到最高年份的1/4;
云南省淡水鱼类中,1/3种类濒临灭绝,湖泊鱼类中,2/3种类已销声匿迹;
高原明珠洱海,湖中螺贝类大型底栖动物与大理弓鱼等诸多土著鱼类,已经绝迹或濒危。
4、农田物种多样性受创
除主要农作物及其栽培品种多样性的加速丧失,以农田或土壤环境为核心、与农业密切相关的动植物、微生物等生物多样性同样遭受损害;
许多有益动物、沼生湿生或水生植物、昆虫、害虫天敌、真菌、细菌等种类或种群结构发生显著变化,数量明显减少或永远消失;
一些有害生物种类及种群数量则骤增,农田生物多样性丰度显著下降。
联合国的报告指出,近年来,与作物授粉及产量密切相关的蜜蜂种群正以惊人的速度消亡,尤以北半球为甚。
近20年间,美国和欧洲的蜜蜂数量,分别下降了30%和10%~30%,中东地区蜜蜂种群规模则缩减85%以上。
在国内,诸多研究及大量实证均表明,以鸟类、蛇类、昆虫、蚯蚓、线虫和蚁类等为代表的有益生物或害虫天敌,种群数量正快速缩减;
而以鼠类为典型的有害生物种群密度飙升,一些农林重大病虫害此起彼伏,危害加重;
南方稻田生态系统中,水生动物、昆虫类、蛙类、蚯蚓、藻类、杂草及土壤生物等种类或数量明显减少,多样性逐渐丧失。
5、外来生物入侵肆虐
伴随全球经济一体化的不断深入,以及气候变化加剧,近年来,世界范围内的外来生物入侵危害度日趋加重,国际公认的最具威胁性外来入侵生物达种以上。
目前,入侵中国的外来生物数量达种,其中,种危害较为严重,50种以上为国际公认的最具威胁性的入侵生物。
全国每年因烟粉虱、紫茎泽兰、松材线虫等11种农林入侵物种危害造成的直接经济损失达亿多元。
外来入侵物种,已对国家生物安全、生态安全、产业安全及生物多样性构成严重威胁,并对农林生态和自然生态环境造成重大破坏或损害。
……
亟须以全球大视野、国际大背景和人类社会可持续发展的战略高度审视、认识和保护农业生物多样性;
懂得敬畏,
敬天、敬地、敬人,
才能“三才”贯通。
敬天以诚,
敬地以厚,
敬人以礼,
才能在天地间长存。
——郑播德
唯有充分尊重自然、顺应自然、敬畏自然,彻底转变陈旧、落后和非理性的传统发展观念与粗放低效发展模式,牢固树立科学可持续的“五大”发展新理念并一以贯之,方能有效保障农业生物多样性和生态环境安全以及人与自然的和谐共荣。
版权归原作者所有,特此致谢!
精彩短片——如果没有人类
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇