糖饼是北方人的最爱,很多北方人都喜欢吃糖饼,跟妈妈学习了揉面方法,这样做出来的糖饼,超软嫩,超好吃
今天就跟大家分享一款超软的糖饼作法,软嫩嫩的,咬上一口还有流心,甘甜不腻特别好吃,热乎乎的爆浆红糖饼,一出炉就被抢光,超级受欢迎哦~
原创作者念心
食材
普通面粉克开水克红糖30g+干面粉15g植物油适量步骤
1、面粉加开水,用筷子搅拌,活成面絮状,没有干粉即可,不一定全加完
2、烫熟的面团降至常温后取出,加干粉揉成面团
3、将面团分成6个小剂子
4、撒干粉擀成薄一点的圆片片
5、放上2勺红糖1勺面粉
6、搅拌均匀捏紧收口
7、之后将面团擀薄
8、锅里放油,小火加热,油热后将红糖饼放进去煎熟
9、糖饼煎至两面上色即可
咬一口就爆浆,软软的超好吃哦~冷了也不会变硬的红糖饼
姨妈期常吃的小甜品!红糖红薯饼,不用煎,不用烤,超级软糯香甜,无敌好吃哦!
原创作者君子恩食材中等红薯1个糯米粉克红糖40克纯净水1小碗步骤1、红薯去皮切块隔水蒸熟2、蒸熟后将红薯倒入料理机打成红薯泥3、20克纯净水加10克红糖煮化,和糯米粉一起加入红薯泥揉均匀。4、揉成软硬刚好的面团
5、把面团分成大小差不多的小剂子搓圆然后按扁6、1小碗水加30克红糖一起煮化后,加入红薯饼,煮到收汁就可以啦!巨好吃,甜而不腻!一起试试吧!??烘焙美食(文声明:转载此文是出于传递分享更多信息之目的。版权归作者所有,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请与我们联系,我们将及时更正、删除,谢谢!!
一台烤箱,满屋飘香。自己动手,美食不愁。爱生活,爱烘焙。
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