《全球植物奶市场报告》也指出,光是年全球植物奶市场规模超过亿美元,预计到年该行业市场规模将超过亿美元。亚太地区在年的全球植物奶行业中超过50%的份额,预计到年该行业市场规模将超过亿美元。
植物奶含丰富维生素、膳食纤维、矿物质及不饱和脂肪,不含胆固醇。对近90%国人的乳糖不耐症+牛奶蛋白过敏很友好。植物奶不包含牛奶的Ω-6脂肪酸及动物激素,找出致痘元凶,预防湿疹外,也不失享有香浓的浓郁奶香。
好喝的植物奶不少,但能让喝的习惯的不多,每次喝完,心中总有个无法打消的疑问—营养不如牛奶好,也不比牛奶好喝,那我到底为什么要喝植物奶?
这款新上线的植物奶——SESAMILK思萨敉芝麻饮击碎了我的疑惑!
芝麻饮的出现,对于国人可以用四个字来形容:相、见、恨、晚。
为什么这么说呢?目前当红植物奶如燕麦奶、杏仁奶等,都更适合西方人胃口,但深谙养生之道的中国人,早已懂得将黑芝麻广泛运用于日常饮食中,因此不夸张的说,我们大家舌尖上都有自己的芝麻情怀。
SESAMILK分为黑白芝麻奶两种,是目前市面少见的芝麻基底植物饮,不添加牛奶,口感浓郁丝滑,味道不会太甜,芝麻的香味醇厚。
Sesamilk思萨敉黑白芝麻饮植物饮,现外滩十六铺有售限时特惠价88元起(日常销售价元起)点击下图即可购买00粒芝麻的营养精华,一饮而尽
每ml的芝麻饮,蕴含94.4~96%的萃取芝麻浆,含有约00粒芝麻萃取出的营养精华。
丰盛的芝麻浆原料,造就SESAMILK喝起来更浓郁顺滑,除了好喝,更是喝的营养,天冷的时候插上吸管,就是满满的幸福感。
配料单纯,不过敏,不胀气
除了0胆固醇、0反式脂肪之外,芝麻饮是一款芝麻基底的奶,制作过程中水的比例很少,所以对喝燕麦奶或豆奶会胀气反应,喝坚果奶会过敏,喝牛奶会乳糖不耐的族群很友好。
SESAMILK只专注在开发黑白芝麻两种单品上,黑芝麻饮于早晨饮用为活力助力,白芝麻饮是照顾睡前无负担的小棉袄。
SESAMILK在国内虽然才刚上线,但如果把范围缩小到主战场泰国,名气可是很火爆的,上线不到一年,已多次获奖,是许多泰国人民心中骄傲的植物奶品牌。
近年的芝麻家族,芝麻浆创新制程与配方技术(技术号:)
在泰国近年芝麻培育经验的Wattana家族,为泰国市占率约90%的原物料供应商。携手泰国大学研发博士,历经7年的研发,于年成功研发芝麻浆制程与配方技术,并拥有技术专利(技术号:),SESAMILK随之诞生。
采用创新制作流程,制作出的芝麻奶含有高达毫克芝麻素,拒绝走寻常路,不额外使用化学添加剂使芝麻脱壳,因此产品生产过程不易产生新的环境污染。
高温瞬时灭菌工艺(UHT工艺)是一项被美国食品工艺研究所评价为“50年来食品科学中重要的成果”的技术,UHT技术采用—℃、保持2—4秒的杀菌技术,不仅打破了巴氏杀菌技术的短保质期,冷链运输等限制,又能够很好地保留食品中的主要营养。一般来说,国际上常见的植物奶杀菌法,是用PPO气体(环氧丙烷)对坚果进行直接熏蒸,由于PPO对人体有害,已经被一些国家禁止。
从原料到成品,没有作业可以抄,SESAMILK全靠摸索研究,虽然过程麻烦成本高,但是既保证了食安性,又大限度保留了芝麻素的营养价值,是目前市面上萃取含量很高,且精良的技术。
来自泰国小瑞士,梦中世外桃源的生长环境
有“泰国的瑞士”之称的夜丰颂府(MaeHongSon),也称湄宏顺府,位于清莱府西北角的泰缅边境,其西、北部毗连缅甸,南邻哒府,东濒清迈府。境内山峦密布,林木茂盛,河流纵横,终年云雾笼罩,及2度至40度的温差,皆提供了适宜芝麻生长的好环境,更是许多泰国人心里的世外桃源。
芝麻对水分的要求很高,生长时需要在雨水充沛而又分布均匀之处,成熟期又需要光照时间长,昼夜温差大,才利于芝麻生长过程中各种干物质积累。
SESAMILK会根据产地芝麻需求和气候,按照每一季采收的情况,单独定制适合的烘焙温度和时间。
搭配拒绝使用化肥的有机种植方式,大限度去保留芝麻原有的营养成分,使采收的每颗芝麻,皮薄籽匀,籽粒饱满,富含维生素A、维生素E、钙、铁。
火爆日本的“芝麻素”
芝麻素(Sesamine)是一种藏于芝麻籽中的精华成分,每粒芝麻中仅含0.5%~1.2%不等,而Sesamilk白芝麻款萃取出含有mg芝麻素。
芝麻素好比绿茶中的儿茶素、叶*素,富含维生素E,是许多日本研究者为了提高健康痴狂深研的珍贵营养素。
坚持无“添加钙”的植物奶
对于植物奶的盛行,有一派营养学家认为燕麦奶“短板”太明显,比如营养含量很低,完全没法跟牛奶比。
市面上许多植物饮制品是用后添加的钙质来补充,所谓的“磷酸钙”、“碳酸三钙”,就是俗称的石灰石,这些钙都属于无机钙,长久以来会增加身体的负担,甚至有肾结石的风险;而动物钙适合的人群有局限性,易流失。
而Sesamilk没有额外添加化学钙,适合全年龄层的人群及全素主义者饮用。
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SESAMILK凭着创新的产品以及其研发团队,荣获泰国健康杂志CheewajitMagazine的读者喜爱天然饮品大奖、第2届泰国食品创新展食品饮品创新大奖、7-11七大创新奖。
并在年获得TechnodeGlobal的食品创新大奖,从18个国家、8个类目、多个品牌中脱颖而出。
其中明星产品无添加糖白芝麻饮获得布鲁塞尔国际品味研究所组织的“高级味觉奖”。
由超过名的专业厨师和侍酒师,根据5种国际享乐感官分析标准中的每一项对产品打分。
优等品味奖认证表彰了具有高口感品质的产品,未来将会在更多高级的餐厅料理及酒店中被使用,身为植物奶成员中的新品类,SESAMILK即将在中国开启健康食品新潮流。
火速覆蓋全球间高端超市
目前人气持续走高,年海外已遍布日本、澳门、新加坡、越南等多个地区个线下门店,澳门GrandMart、香港新八佰伴、百盛、越南JolyMart都有售卖,与Oatly燕麦奶并排于货架,可见其火红程度。
Sesamilk思萨敉黑白芝麻饮植物饮,现外滩十六铺有售限时特惠价88元起(日常销售价元起)点击下图即可购买那么SESAMILK芝麻饮怎么喝?
早安黑芝麻补充元气,晚安白芝麻让身体习惯睡前的放松,健身时期选择无添加糖好伙伴。
SESAMILK芝麻饮目前分为黑芝麻、白芝麻,及白芝麻无添加白砂糖三种,无论你是都市白领、熬夜青年、素食主义、健身人群、养生人群,SESAMILK统统满足。
而怎么喝能喝对?
口诀是:早安黑芝麻,晚安白芝麻!健身选无添加糖白芝麻!
早安黑芝麻
早晨来一杯,开启美好的今天
黑芝麻的特点是营养价值多元,富含维生素A、E和矿物质等。
有助于早晨减轻负担,而多样性的营养物质,能够为我们的身体活动机能助力。
今天起,每天早上出门前先喝一杯芝麻奶拿铁开启今天的活力模式吧!热着喝起来自然清甜,带着芝麻浓厚香气,没有豆腥味、奶腥味,喝上一口神清气爽,仿佛置身在阳光下。
晚安白芝麻现代版的“月亮奶”,睡眠无负担
白芝麻的特点是富含毫克的珍贵芝麻素。
每天晚上入睡前养成习惯喝一杯白芝麻月亮奶,让身体习惯睡前的放松,平衡身心的劳累与紧张感,放下一天的疲惫,让睡眠无负担,悄悄变好看。
无添加糖白芝麻
健身的好夥伴,就Pick它
另有SESAMILK无添加糖白芝麻奶选项,推荐给正在健身、运动、素食爱好者,让解馋无罪恶感情。
健身后来一杯,搭配丰富的营养,为身体的机能运作加分。
Sesamilk思萨敉黑白芝麻饮植物饮,现外滩十六铺有售
限时特惠价88元起(日常销售价元起)点击下图即可购买SESAMILK玩法多样,还可以解锁有趣新生活。
01
芝麻拿铁
都市精英怎能少了咖啡相伴,喝拿铁怕胖?直接用芝麻饮替代嘛,可以打出丰富奶泡,味道清爽不腻,也带出一丝淡淡香气。
拿它还能打出细腻、绵密的泡沫,搭配制作咖啡真是一绝。而且芝麻饮的谷物香气,并不会喧宾夺主,反而更能衬托出咖啡豆原本的风味。
1)现磨咖啡
2)SESAMILIK芝麻饮
02
芝麻饮smoothies
Smoothie中的酸奶用Sesamilk芝麻饮代替,口感也不会那么甜腻,富含营养价值,搭配水果,营养又颜值高,还带有芝麻的香气,吃起来是一大享受。
1)喜欢的水果切片
2)SESAMILIK芝麻饮
03
芝麻饮谷物早餐
能够在一天的清晨为自己做一份喜爱的早餐,也许诗和远方已经不远了,早餐想喝一份芝麻奶又不想太单调?来试试芝麻奶谷物早餐!
1)Sesamilk白芝麻饮
2)煮红豆
3)兰香子
4)荸荠
5)薏米
6)其他谷物根据喜欢
做法:将配料放入杯子或玻璃杯中然后放白芝麻饮,可以先加热白芝麻饮或者喜欢冰的喝也可以,根据喜欢,就这么简单就完成啦!
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