大家晚上好，我们今天晚上利用这个时间，我们共同探讨一下中老年营养。
那人到中年有已经有的非常有成绩了，可以说是人生的锐利也逐渐的丰富了，累积的东西也很多，但是疾病也一点一点就上到身上来了。因为年轻的时候小孩儿的时候，不同的营养，不同的防护保护，在事业当中摸爬滚打，年轻人血气方刚，在生活和这个这个工作当中有些不注意防护，像生冷、强烈的运动，过分刺激，有的是高强度的体力劳作，或者是过分用脑、熬夜、喝酒等等。当这些不利于身体的状况逐渐的累积、再累积，人到中年的时候，身体随着组织器官的老化、营养的缺乏以及损伤的叠加和累积，逐渐逐渐的慢病上身了。
在这个阶段当中，如果我们懂得通过学习我们有健康意识，那我们知道到中年以后，源于以前累积的或者营养缺乏的或者是衰老行。人体正常的衰老这些就这些几种因素结合在一起，那人体即将要出现问题。当有的人非常有健康意识，懂得保护自己，纠正不良的生活习惯，适当的补充保健品类的、营养素类的，这还很好。但是有些人没有这样的健康意识，所以说身体一点一点的慢性疾病就上升了，甚至是有的人到中年就几种疾病于一身，这样的人比比皆是，那么就开始到处求医问药了，你像中医、西医、偏方各种手段。
但是我们想过一个问题没有？我们身体的问题究竟出现在哪儿了呢？为什么说同样有生活经历的人身体依然良好，那么有的人身体早早就垮掉了呢？免疫力也不行了，脏器也不行了，血压也不稳定了，血糖也波动了，甚至是二十、三十来岁、二十多岁就有了糖尿病了，这是因为什么呢？身体天生的因素，和小时候，包括孕期在胎儿当中，包括婴幼儿，包括青少年这一个时段，对生活所处的环境、营养状况和父母对健康意识那产生的一些影响之外，那么就是我们自己有没有健康。是我们自己有没有一个良好的生活规律呀？
这也是很重要的。那我们大家想，我们如何能够弥补？如何能够避免？有了病了，我们如何去进行有效的手段进行对抗、进行治疗，进行控制，百分之九十五以上的人只有靠医生了，靠中医、靠西医，但是我发现一个问题，如果是营养缺乏出现的问题，你就是中医、西医中医、西医加一起也无法解决，因为什么？因为你营养跟不上，因为几乎百分之九十五以上的慢性疾病，几乎百分之九十九都属于营养持续缺乏导致的结果，你看有的人也同样损伤，但是他为什么他就没有到中年时候身体迅速的垮掉，还能够相对良好这是什么原因呢？天生的底子之外，就是你这个生命时段当中你的营养跟没跟上去，这是其一。另一个，能不能得到很好的消化吸收和利用。那么再一个是什么呢？我们的家长、我们本人有没有补充营养的意愿、方法和手段，这是最重要的。
但是不管什么原因，人到中年的时候必须要加强营养意识。如果你想后半生过得好，你想慢性疾病把它消灭在萌芽当中，那么医德的慢性疾病得到有效的控制，那我们就一定首先有这个意识，那我们就要学习相关的知识。学习了相关的知识，我们就有了手段，然后我们就有了与之对抗的能力，这个是最重要的。所以说营养科学知识可以说是一个对自己、对家庭、对社会负责任的人迫切需要掌握的最重要的一门知识。但遗憾的是，恰恰现在在我们当下的社会当中，太少太少的人。别说有这样的知识，就有这样的观念的意识，在人群当中都凤毛麟角，别看在我们专业的团队当中很多人，但是散落到社会当中去。那么你做一个调查。可以说在一个城市里面做一个调查，你调查一天，假如说你调查一百个人，你问他什么是营养素？我相信这一百个人当中都有八十个人他不知道什么叫营养素，那更不要谈营养素的相关知识了。所以说我们能够接触这样的知识，可以说我们是非常幸运的。那我们回过头来再看，人到中年，那么各种营养素在这个生命时段当中所发挥的重要作用，转而中年然后向老年去迈进。
那么现在七十岁算老年人。七十岁之前都不算老年人。那么中老年这个生命时段，各种营养素在这个生命时代当中具有什么样的重要意义呢？那么它担负着治疗慢性疾病、控制慢性疾病、预防慢性疾病、延缓衰老这样的做过这样的作用。可以说你这后半生你的生命质量什么样取决于你营养素来自于食物当中的量和质量，你后期有的因为源于人到中老年消化吸收的功能方方面面的因素，食物当中的营养素在这个时候已经远远满足不了需要了，所以说这个阶段补充商品营养素就显得相当的重要了。
那我们首先我们来看蛋白质，蛋白质在中老年慢性疾病的治疗、康复、组织器官的修复和延缓衰老、预防疾病这方面起着决定性的作用。蛋白质在生命可以说是的基础物质，人体百分之十六到二十是由蛋白质构成的，蛋白质当中的九种必需氨基酸哪一种缺乏和失衡都会引发他管辖范围内的一系列疾病。九种必需氨基酸和维生素b族的家族成员的九种是一模一样的，你缺了哪一种你都会导致一系列的疾病。那么我们以后谈到营养素和疾病的关系的时候，我们会一样疾病一样疾病的去进行剖析。蛋白质在中老年的营养保健疾病预防与治疗当中起决定性的作用，它决定着生命的质量。在这个时候急需营养素补充。身体你像调节紊乱的，可以说组织器官的功能，修复受损的组织，提升调节免疫能力，可以说让血液循环良好，让血液质量良好。
所有的生命活动都需要维生素、矿物质、脂肪酸在体内发挥相应的作用。
如果缺乏了蛋白质这种一切营养物质的载体，那么营养素的吸收和利用将会大打折扣。再次和大家重申一遍，你像维生素、矿物质，除了氨基酸、蛋白质之外的其他营养素能够得到很好的吸收利用，必须有矿有蛋白质作为载体，他们才能够很好的代谢、转化、吸收、利用。所以说蛋白质是生命物质的基础，非常非常重要。
那我们再看钙元素，像镁元素、钾元素、硒元素、铁元素、锰元素、锌元素，这些矿物元素主导着神经、骨骼、免疫以及体内酶的利用。和其他维生素的利用。因为维生素和蛋白质它们之间是相辅相成的关系，他们共同维护着人类健康的职责。你我大家，我们一起携手共进、相互协作、相互支持、相互利用，才能够把机体维护好。就像我们是一支优秀的团队，都具有正的能量，都具有相同的理念。我们一群好人做一件好的事情，向社会传递*治能量。那营养素相互协作，给人体注入*治能量，那疾病就会逃离，健康就会回归，就是这样的一个原因。
为什么说营养健康产业利国、利民、利己，就是源于能够给人体注入正能量，那么健康的人越来越多，我们民族健康国家富强，让我的民族人体健康、思想健康都具有*治能量。每天在学习，每天在受教育，可以说每天在灌输*治理念和思想。我们有社会责任感，我们手中有优质的产品，所以说我们这社会是有用之人。那营养素依然也是如此，不要期待哪一种营养素能够异*突起，能够扭转乾坤创造奇迹，必须有其他营养素的协作。钙元素，因为人老中老年就进入衰老期了。生命的峰值就向下了。那么一到三十岁到四十岁之间，这是人鼎盛时期，那从三四十岁开始就开始下坡了。钙元素让男人可以说重振雄风，能让骨骼健康，防止骨骼疾病的出现，以及治疗骨骼疾病和神经传导性疾病。那在常见的一百三十多种疾病当中，有一百余种是缺钙枝节导致的结果，或者是间接导致的结果。
可见钙绝对不是管骨头那么简单，对吧？钙和镁神经的传导物质，那么如果他们两者缺乏，骨头就会出现问题。民族疾病就是骨质疏松，我们全民缺钙，因为我们处在这样的一个地呃一个地区和生活习惯和生活水平，我们的乳液相对不太发达，所以说导致我们整个民族的钙质摄入远远不如欧洲和其他国家。所以说钙平均的收入水平只是达到了世界卫生组织和联合国粮农组织推荐量的一半儿，所以说钙极为重要早早的到三十四岁以后，几乎就骨质疏松大量的存在了。
那优质的钙能够真真正正地补到人的骨头里去，那优质的钙又知道什么水平？有？一结合，能够补到一百岁老人家骨头里去，这是相当了不起的一个创举，解决了世界医学强国与壮骨难的两大难题。钙与镁天然结合，能够补到人家真正的骨头里去，确保不会产生大量的游离钙。这种这样的最高品质的钙能够治疗几乎所有的缺钙所导致的骨骼性疾病和神经传导性疾病，以及其他的疾病。然后缺钙会直接会直接导致人体整体的生命质量下降。实际我们很多人光知道盖茨管骨头、管神经、管牙齿，那我们很少有人知道人体当中所有的酶，这一千多种酶肉想发挥作用的话。必须有钙元素、镁元素和其他矿物元素的参与，才能够很好的发挥作用。
那镁元素呢？年龄大了，可以说缺钙必然缺镁，他们二比一的比例存在于自然界天然食物当中。如果镁元素的缺乏，钙会大量的游离。那游离的钙如果跑到组员组织当中，造成软组织钙化，跑到这个血管当中，造成动脉硬化跑到骨骼当中产生骨刺，如果跑到肾脏当中产生结石，是不是这样的？大离子的钙很多，缺钙就补钙，但是单一这种钙，你不吃出结实的，你就算你幸运，虽然说腰酸背疼、腿抽筋儿，吃上也管用，严重的钙缺乏，治这也管用，但是你敢常提起补吗？你摁倒葫芦瓢起来了，时间长了之后，这种大离子的游离钙在身体当中会产生一系列的副作用。所以说我们大家一定要引起足够的重视，硒元素、钙镁元素。因为在这个年龄段当中，慢病最多的就是心脑脑血管疾病。你看钙镁元素调整心脏的自然节律，很多人心慌，为什么？电解质出了问题呗？钾钙镁出了问题？
锌元素，男人的健身房，锰元素前列腺元素。锌元素、锰元素，男人的健身房。什么叫男人的健身房？男人如果你离离开这些元素，锌比喻为叫生命之花。那么如果缺了他的话，生活质量会大大地受到影响，那也会直接导致胰岛素的原料不足。缺了锌、缺了猛，缺了维生素C，就会导致胰岛素的原料不足，导致糖尿病。那我们中国糖尿病多多呀，实际已经超过印度，那头十年的时候，就开始争论印度说中国多中国说印度多，到底谁多？
铁元素，如果缺乏了之后，那就会导致贫血，就会导致人面色暗淡，对什么事情都不感兴趣，神经淡漠、缺乏生命活力、缺氧、没精神头儿。硒。中国百分之七十至八十都是缺硒地带，绝大多数缺硒的地方，那么缺了西这是导致癌症和肿瘤最根本的原因所以说硒元素加维生素e在医学界被称之为叫长生不老药中老年人是绝对不可一日无硒。那我们在土地当中贫瘠呀，不像别的东西，我吃那点萝卜萝卜、土豆的青菜我们可以补上，但是你缺硒你是很难的，因为我土地当中这个东西没有贫瘠，非常非常的少，所以说才导致这么些慢病的出现。
那维生素三大强抗氧化剂，维生素a、维生素c和维生素e叫三大强抗氧化剂。什么叫抗氧化、抗衰老？抗癌、抗自由基，那自由基是所有疾病致病的罪魁祸首，那即使这种疾病不是他直接导致的，那他在旁边他也是摇旗呐喊、推波助澜，就这么个东西。所以说消灭了自由基就等于消灭了一大半儿的疾病了。
癌症怎么得的？自由基破坏了dna组织破万破坏了脱氧核糖核酸，导致蛋白质合成错误，这就是癌症，就这么来的。白内障怎么来的？自由基破坏了破坏了视网膜所以说自由基可以说身体哪个地方它都去破坏，那破坏了关节滑膜液，造成损伤，那这样的话就会造成类风湿。类风湿就是免疫攻击关节组织和自由基攻击关节组织导致的这种现象就是维生素A、C、E。除了他自己，你像维生素A是保护眼睛的粘膜、皮肤、头发、维生素C免疫免疫白细胞的质量和数量，这是由vcd质量和数量决定的。
人有多有多强的抗病能力直接取决于维C在人体当中的含量。像维生素E呢强抗氧化剂之手修复瘢痕，这一点可以说在抗衰老当中有极其重要的意义。为什么说有些六十岁五六十岁这样的已经生理周期停止的女士，为什么大量的服用维生素e那又重新恢复生理周期了呢？这就是卵巢和女性的生殖器官重新过度衰老的又复活了，覆盖的斑痕重新又被清除了，导致的雌激素重新恢复分泌。那很多人说返老还童了，实际不是那样，就说明你老的太早了，没到那个时候呢。所以说维生素e消除腺体的斑痕和体表的疤痕极为重要的。
人体表面有的过早的老年斑遍布皮肤，那么大量的维生素e使用之后。先把一点一点的被淡化了，什么原因斑痕被淡化了就是维生素E就修复疤痕的作用。他还作为一种强心剂，能增加身体增加身体的看缺氧的能力，所以说维生素E至关重要，生命的长度与之有密切的关系。一位学者说过这样的一句话，谁忽略了维生素E，谁就等于忽略了生命。那么中老年的营养保健可以说是极为重要的中老年营养素的补充可以说是至关重要的，也就是说再跟生命抢食。行，如果营养素补充得好，那么质量的选择正确，那源源不断的补充，没病的可以预防、延缓衰老，那么有慢性疾病的能够从根本上逆转，不敢说慢性疾病用上完全整理好指标都能恢复，如果没有造成永久性伤害之前，不是吉特一类的疾病像你像有的那种快速发展的、重大的恶性疾病，那没等到营养素发挥作用可以说人不在了，就给你这么长生命时间。
再一个是向前发展的太快了，疾病的治病的根源太深、太重，所以说营养素只能提高短期的生命质量，无法逆转。对无法救命。那么如果你身体再不好，疾病再重大，如果人没死就有希望，如果能给一年或者是两年的存活率，那么营养素大量的补充能够把这种状况逆转，这也是符合科学和实际的。
那今天呢中老年的营养我们就简略的讲到这里。
那么讲到孕期营养、婴幼儿营养、青年营养或者是老中老年营养，那大家是否有所感觉呢？是不是营养素在整个生命过程当中，它发挥着相同或不同的作用呢？实际营养素每一款营养素的作用都是多元化方法。方便面的。那么它们相结合，每一种可以说他就可以在不同的生命时段当中，在不同的要求下，它发挥相同和不同的作用。那他们在一起再加以结合和衍生，在制造出大量的复合物质。可以说在人体健康与维护和慢病的预防与治疗当中，全方位、多角度发挥着重要的作用。那么这也就是我们可以解释为什么营养素对疾病的治疗这么彻底、这么有效。为什么首医院的石海平教授为什么要在国家会议中心大声疾呼营养不是辅助？营养不是支持，应该还营养为一线治疗。那治疗疾病的三大手段，中医疗法、西医疗法、营养素疗法，这是最科学的。
在我们中国这三大疗法，但是在这三大疗法当中，能够真真正正的真正让患者受益，让百分之九十的患者能够真真正正的能够康复，只有营养素疗法可以说是最重要的。道理相当的简单，人体是由营养素构成的，人体所有的生命活动是营养素掌控的，那么所有的慢性疾病都是营养素缺乏导致的结果。说这跟一加一等于二道理是一样的，但是呢中医、西医他们的功绩可以说功不可没。中医能解决中医的问题，西医能解决西医的问题。但是我们大家一定要切记，中医解决不了西医的问题，西医解决不了中医的问题。那么中医、西医加在一起也解决不了营养的问题，同样营养也解决不了中医和西医的问题。那么即使你中医西医解决了问题，你如果不想再次发生问题，那必须要还要靠营养作为最终的解决方案。
所以说营养归根结底，你想要生命在中医、西医的作用之下，疾病得到治疗，生命得。哦安全得到保障。要想真真正正的健康，还要靠营养。所以说养殖有机结合才是我们追求健康或者是疾病患者的人真真正正的福音，也是最科学的。医院去治，我们就去治，但是我们该营养，我们要必须养养智，有机结合才能够真正维护身体健康，维护生命安全。
那我们今天的学习就到这里，谢谢大家。
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