这菜春天1块钱1斤,包饺子鲜美好吃,补钙补碘,常吃乳腺不增生!
我们靠海,海产品春天新鲜好吃又实惠,每到春天这个馅的饺子在我家很受欢迎,鲜香味美,皮薄馅大,出锅吃三十个都不过瘾。
这馅的饺子一咬满口汤汁,皮薄馅大,补钙清胃,老人孩子要多吃!海产品里海带是最便宜的,现在一块钱一斤,每次买上一根,稍做处理,包饺子是真鲜,不知道你家吃过这个馅吗?海带营养丰富,含有丰富的钙、碘、钾、烟酸等,对于富贵病有食疗作用,老人要多吃。海带还能提高机体免疫力,舍得身体更健康。海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。春天新鲜的海带很好吃,包饺子味道鲜美,百吃不厌,尤其女人更要适量的多吃些,让身体更健康。
材料:面粉,海带,肉馅,葱,姜,盐,酱油,花生油。
做法:
1,面粉加适量的水和成软硬适中的面团,静置一会揉匀。
2,鲜海带冲洗一下,新鲜的海带是棕色的略硬。
3,把锅里加水烧开,海带放入烫煮一下就变软成绿色的了,捞出,洗干净上面的粘液。
4,把海带用料理机打碎成馅。
5,肉馅加入葱姜末,酱油,盐,花生油拌匀。
6,加入海带充分拌匀,饺子馅就做好了。
7,把面团揉匀揪成小剂子,擀成薄皮。
8,拿一个饺子皮,包入馅料,两手一捏就好。
9,把饺子全部包好,锅里加入水烧开,把饺子煮上,充分煮熟捞出。
11,趁热开吃,沾上蒜泥更美味。
小贴士:
1,包饺子,面团要和的软硬适中才好,如果掌握不好水和面粉的配比,可参考克面粉加入克水,这个配比基本上是合适的。
2,饺子馅还贷的别具风味,煮海带时可以多煮一会,不然海带会硬一些。
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