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地斩头的功效与作用
地胆头又叫地胆草、苦地胆、药丸草等，客家话叫地斩头、红花地斩头。地胆头有凉血清热，利水解*的功效，地胆头有治疗鼻衄、*疸、淋病、脚气、水肿的作用，地胆头的用药禁忌是体虚者忌之，寒症勿用地胆头，孕妇慎用地胆头。
地斩头的惊人作用
1、地胆头治扁桃体炎，咽喉炎：地苦胆二钱。泡入毫升热开水中半小时，内服，每天一剂。亦可制成片剂含服。(广西《中草药新医疗法处方集》)
2、地胆头治丝虫病淋巴管炎：地胆草一两。水煎服。(《福建中草药》)
3、地胆头治肺结核病咳嗽痪血：地胆头草根二两，调猪赤肉炖服。(《泉州本草》)
4、地胆头解暑热：地胆头根，同白豆、片糖煎。(《牛草药性备要》)
5、地胆头治腋下生肿*，散肿止痛，脓已成者亦安，亦治一切肿*：天芥菜以盐醋同捣敷之。(《医林集要》)，治痈肿：一鲜地胆草全草煎水，熏洗患处。二地胆草全草七钱，酒、水各半煎服。(《江西民间草药验方》)
6、地胆头治跌打损伤：地胆草根五钱至一两。酒水煎熬后服用。(《福建中草药》)
7、地胆头治单腹殿胀：地胆头二两。煎水分早晚二次服，或和亦猪肉炖服。(《岭南草药志》)
8、地胆头清热解*。治痧气热病，捣烂敷热疮，煎汤熏洗兼内服治眼睛上膜。《广西中药志》
9、地胆头治风湿头痛：鲜地胆草根五钱至一两。水煎服。(《福建中草药》)
10、地胆头治尿闭：地胆草五钱至一两。水煎服。(《福建中草药》)
11、地胆头治热淋：鲜地胆草三两，瘦猪肉四两，食盐少许。加水同煎，去渣，分四次服用。(《江西民间草药验方》)
12、地胆头温脾利水，宽中下气。治水肿，腹胀，咳嗽，疳积，疝气。《闽东本草》
13、地胆头治牙痛：地胆头根煲酒含。(《生草药性备要》)
14、地胆头治指疔、乳痈：鲜地胆草全草适量，酌加甜酒酿糟同捣烂，敷于患处。(《江西民间草药验方》)
15、地胆头治鼻出血：地胆头、猪肝各酌量。同煎服，连服三至四次。(《岭南草药志》)
16、地胆头治脚气：地胆头全草一至二两，豆腐二至四两。酌加开水炖服。(《福建民间草药》)
17、地胆头散疮，凉血，消*，去痰。理鼠咬、蛇伤，亦能止血。治肠风下血。《生草药性备要》
18、地胆头治急性睾丸炎、慢性肾炎：地胆头根五至六钱，和鸭蛋一、两个炖服。(《福建民间草药》)
19、地胆头治蛇伤：天芥菜同金沸草入盐捣敷之。(《纲目》)
20、地胆头治乳腺炎：地胆头根捣烂冲酒敷患处。又可煎水冲酒服。(《岭南草药志》)
21、地胆头治阳*疸：地胆头连根叶洗净，鲜者四至六两。煮肉食，连服四、五天。(《岭南草药志》)
22、地胆头治头风：鲜地胆头根二两，鸡一只，酌加开水炖熟后，再加少许红酒，分两、三次服。(《福建民间草药》)
地胆头鸡汤：
材料：地胆头25克，鸡肉90克，姜一片，红枣两颗，油盐适量。
做法：
1、洗净地胆头，鸡肉洗净拭干水，切成块。
2、煲内注入清水，放入所有材料大火煮沸后，用勺将浮沫和浮油撇去，改用小火慢煮40——60分钟，水要一次过，浸过所有材料，不能中间加水。
3、加适量油、盐调味即可。
功效：清热解暑、滋阴补肾、祛风除湿、预防感冒增强免疫之功效、增强抵抗力之作用,常吃不会感冒。地胆头鸡汤一般以口味清淡为主，佐以新鲜土鸡，飘香四溢，老少皆益。
车前草的功效与作用
很多人都见过或听说过车前草，它的功效很多，如果配伍相应，可以治疗很多疾病。那么车前草该怎么吃呢？大客家网小编今天详细为您介绍一下。
车前子的功效
1.用于湿热下注、小便淋沥涩痛等症，常与木通、滑石等配伍应用。
2.对于水肿、小便不利等症，也具有显着功效，为临床所常用，主要用于实症；如肾虚水肿，可配熟地、肉桂、附子、牛膝等同用。
3.治湿热泄泻，症情轻者，可以单味使用，较重者可配茯苓、猪苓、泽泻、苡仁等同用。
4.用于目赤肿痛或眼目昏花，如肝火上炎所致的目赤肿痛者，可与菊花、决明子、青箱子等同用；如肝肾不足所致的眼目昏花、迎风流泪，可与熟地、菟丝子等同用。
5.用于肺热咳嗽较宜，可与杏仁、桔梗、苏子等化痰止咳药同用。
车前子的食用治疗
1、车前草治疗口舌生疮：每日取干车前草30克，鲜者加倍，水煎2次，加白糖适量分2次内服，每日1剂。
2、车前草治疗高血压：每日取干车前草30克，鲜者加倍，水煎2次，当茶饮。
3、车前草治疗青光眼：每日取干车前草60克，鲜者加倍，水煎2次，2次汤液合在一起，2分次服用。
4、车前草治疗小儿腹泻：取干车前草30克，鲜者加倍，每日1剂，水煎2次分服，一般1-2天即可痊愈。
5、车前草治疗细菌性痢疾：每日取干车前草60克，鲜者加倍，水煎2次，2次药液调匀，每日3分次服用，连续7-10天。
6、治疗隐匿性肾炎：取鲜车前草洗净绞碎，每天50-克，取鲜汁口服，每次30毫升，每日3次，观察治疗8周，总有效率达85%以上。
7、车前草治疗慢性支气管炎：每日取干车前草30-60克，鲜者加倍，先用冷水浸泡30分钟，用武火煎煮2次服用，每日1剂，连用3-5天即可减轻症状或痊愈。本方特别对肺热咳嗽气喘疗效甚佳。
8、车前草治疗百日咳：每日取干车前草30-60克，鲜者加倍，煎浓汁去渣，加蜂蜜30克调匀，每日分3～4次服用。经临床验证百日咳20例，轻的，周内痊愈，重的约半个月痊愈。
9、车前草治疗腮腺炎：每日取干车前草30-60克，鲜者加倍，煎水2次，首次加水毫升煎至毫升，第2次加水毫升，煎至毫升，2次药液混合，分2次服用，一般连续服用3-5天即可减轻或痊愈，病情重者可酌加药量。
10、车前草治疗急性*疸型肝炎：每日取干车前草60克，鲜者加倍，水煎二次服用。
车前子的食疗方法
1、车前炖猪小肚：所谓“猪小肚”即猪膀胱。其做法是将采来的鲜车前草用水洗净备用，将克洗净的猪膀胱放到沸水锅中煮熟捞出，切块后与车前、盐、味精、胡椒粉、葱姜、料酒、肉汤等一同人锅，炖烂后即成。车前炖猪小肚具有“清热利湿，利尿通淋”的作用，可治膀胱炎、尿道炎等病。
2、车前汤：将采来的车前叶用水洗净备用，锅热后放入豆油、葱花、花椒、精盐、姜丝等煽炒几下，加毫升水，放入车前叶，炒开后放入味精、香菜，即可出锅。此汤具有清热、利尿、消炎的功效。
3、绿茶车前草汤：用～克鲜车前草，加水毫升，煮沸5分钟，加入绿茶0.5～1克，分3次饮用。此汤具有“清热解*、消炎、止血、止泻”之功能，可治尿血，腹泻、胃炎、前列腺炎等病。
来源：生活妙招网
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