导语：吃腻了大鱼大肉，周末清肠胃，品尝各种野菜汤，清心愉悦，热天还可以补充水分和多种营养元素，比如荠菜、苦菜、马齿苋等，这些众所周知的野菜可以生吃，也可以煮着喝，尤其是蒲公英这种草本植物，受到很多养生人士的喜爱。
蒲公英或同一树种蒲公英的干燥全草，其味苦、甘，性寒，入胃、肝经，蒲公英的主要成分有黄酮类、三萜类、有机酸、生物碱、挥发油等，蒲公英含有多种对身体有益的营养物质，可以作为日常饮品，同时还具有一定的保健功能，具有清热解毒、润肠通便的功效，爱可以缓解口干、咽痛等不适症状。
蒲公英可以泡水喝吗？
蒲公英可以泡水喝，蒲公英是临床常用的中草药，药食同源，具有清热解毒、消肿利尿等功效，临床上主要用于乳痈型急性乳腺炎，可以选择鲜蒲公英汁内服，然后将药渣涂于乳房，有消肿散结止痛的作用，将蒲公英放入沸水中焯一下，加入调味料，放凉，注意多喝水，少吃辛辣刺激性食物。
蒲公英可以泡水喝，但需要适量饮用，长期饮酒会导致体内寒性加重，进而损害脾胃功能，蒲公英泡水具有清热解毒、活血散结、利尿通淋的功效，具体给药方法应在医生指导下服用，以免引起相关不良反应。
蒲公英的“搭档”或被找到，搭配泡水喝或对身体有好处
1、菊花
蒲公英和菊花可以一起泡水喝，效果特别显著，主要是可以降火清火，蒲公英和菊花有很强的寒性，能帮助人体消炎抗菌，对细菌和病毒的感染大有裨益，坚持饮用可以清除人体的内热，包括口腔溃疡、牙龈肿痛、脸上长痘痘等，此外，还能帮助人体清除自由基，抗氧化，抗衰老，促进人体新陈代谢，对人体器官内环境有很好的调节作用。
2、荷叶
因为蒲公英和荷叶性寒，所以两者并不冲突，它们的组合具有清热解毒、消肿利尿、消炎杀菌、利尿止血的作用，此外，还能活动肠胃，促进体内毒素排出，润肠通便，预防便秘，因为两者都是寒性成分，具有清热降火的作用，可缓解咽痛、口干、口苦、慢性咽炎、牙龈出血、目赤等，但女性经期不宜服用，以免月经不调。
3、金银花
蒲公英有清热解毒、消痈散结、利尿通淋的作用，金银花有疏风清热、清热解毒的作用，因此，两者合用可主要用于治疗热病，如风热发作引起的咽痛、声音嘶哑、咳嗽、咯痰黏黄、胸闷、喘息等症。
4、黄芪
黄芪和蒲公英不存在配伍禁忌，一起服用也不会产生有毒物质，所以黄芪和蒲公英可以同时泡水，黄芪味甘，性温，有益气固表、利尿解毒、排脓生肌的作用，蒲公英味苦、甘，性寒，有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的作用，常用来泡水治痈、眼痛、咽喉痛。
蒲公英的禁忌有哪些？
蒲公英茶的禁忌是，首先，久病体弱的人不适合，俗话说久病之人伤阳，有些天生阳气弱的人会在气虚虚弱的时候喝蒲公英水伤阳，蒲公英性寒，不利于正气的恢复，建议任何时候都不要喝太多蒲公英水，否则容易腹痛、腹泻、肠胃不适。
脾胃功能差、脾胃虚寒的人不适合喝蒲公英茶；脾虚的人，运化功能差；喝苦寒的蒲公英茶容易加重脾虚症状，寒性体质的人不适合喝，因为蒲公英性寒，如果寒性体质的人喝了，会使寒性加重，使症状加重，体质变冷。
什么食物不能与蒲公英一起吃？
蒲公英是一种多年生草本植物，表面呈棕色，它是一种清热解毒的中药，在肝经、胃经，味苦而甘，有一定的清热解毒作用，还能清肝明目，蒲公英不能与热性食物同食，如牛羊肉、葱、姜、蒜等，与这些食物同食会影响疗效，容易导致患者腹痛。
而且不能和苦味的蔬菜一起吃，也是一种寒性食物，两者同时服用容易导致体内寒气过盛，造成患者脾胃虚寒，蒲公英不宜大量食用，吃多了会导致阳气不足，影响患者身体健康。
应该在日常生活中保持均衡的饮食，你可以多吃牛奶和鸡蛋，此外，你应该多吃新鲜水果和蔬菜，这对你的健康有好处，如果身体有疾病，医院治疗，然后在医生的指导下根据患者的实际情况进行治疗。