每当季节变换，尤其是冬季来临的时候，气温快速下降，许多慢性疾病迎来了高发期，慢性气管、支气管炎就是很有代表性的一种疾病。
因此，寒冷的冬季是“老慢支”们的一段艰难岁月，苦不堪言，在北方地区更为突出。
气管、支气管炎是由于感染和非感染因素所致，多数是由细菌或病毒感染引起的。
此外气温突变、粉尘、烟雾和刺激性气体也能引起支气管炎，引起气管、支气管黏膜及周围组织的慢性炎性变化，临床表现症状为咳嗽、咳痰、气喘和反复感染等。
慢性病的防治往往是“三分治、七分养”，慢性气管炎、支气管炎也不例外。
给予营养丰富、易消化吸收的食物，进食要规律有节制，少食多餐，忌暴饮暴食，这些饮食原则都有利于慢性气管炎、支气管炎的修复。
1、补充充足的蛋白质
慢性支气管炎的患者反复发作，往往处于负氮平衡，蛋白质丢失较多，饮食中应供给充足的蛋白质食物，满足机体组织细胞的修复、制造抗体与免疫细胞以及新陈代谢的需要。
蛋白质的质和量对防治慢性支气管炎的作用很大。
鸡蛋、鸡肉、瘦肉、牛奶、鱼类和豆制品等含优质蛋白，需要适当补充。
寒冷季节应补充一些含热量高的肉类，温补性食品以增强御寒能力，如适量进食羊肉、狗肉、鸽肉等富含优质蛋白的热性食品。
2、进食维生素丰富的食物
维生素A又被称为“抗感染维生素”，能维持上皮细胞的完整性，具有增强气管支气管黏膜上皮细胞的作用。
如果体内缺乏维生素A将影响上皮细胞的免疫功能，容易造成感染。
动物肝脏、蛋类、瘦肉、胡萝卜以及一些蔬菜，富含维生素A与胡萝卜素，可以适当进食。
维生素C具有很强的抗氧化作用，有保护气管、支气管上皮细胞的作用，并且促进黏液分泌和纤毛活动，减少毛细血管通透性，参与抗体形成和白细胞的吞噬作用，增强免疫功能，促进炎症好转，减轻呼吸道感染症状。
新鲜的蔬菜和水果维生素C含量丰富，可尽量多食用。
必要时，可补充一些特殊膳食食品，如贝聪美益复素营养配方粉，全面补充优质蛋白，多种维生素、矿物质和其他营养素。
3、摄入富含矿物质的食物
近年来研究发现，硒能够防治哮喘等症状，原因是硒参与体内多种酶的生理活动，增加谷胱甘肽过氧化物酶的活性，能保护细胞并提高机体免疫功能和抗体的形成。
锌元素也是人体重要的微量元素，已经发现人体内有多种酶含锌或与锌有关。
锌能够促进机体免疫功能，增强机对疾病的抵抗力。
一些海产品、瘦肉、动物内脏、粗制谷物、坚果等，都含有锌、硒等营养素。
4、食物宜清淡
避免刺激性食物摄入，导致气管、支气管平滑肌痉挛，从而加重病情，在日常饮食中一方面保持清淡饮食，减少脂肪类食物摄入，另一方面忌用刺激性食物、调味品。
避免过油、过咸、过甜的食物；忌寒凉食物、忌油炸及辛辣刺激性食物；
忌食海腥、辣椒、芥末、生姜、生蒜等食物。
5、多饮水
大量饮水有利于痰液稀释，保持呼吸道通畅。
多喝果汁、菜汁对慢性支气管炎有较好的效果，不仅止咳化痰，而且还能补充维生素和矿物质，对疾病的康复非常有利。
如梨汁能生津润燥、清热化痰；柚子汁能消食下痰、理气平喘等。
6、避免食用含有组胺高的食物，戒烟戒酒
过敏性哮喘患者避免食用含有组胺较高的食物，包括鱼类、虾类等食物。
组胺为小分子的胺类物质，可以使平滑肌收缩、毛细血管扩张、血管通透性增高及腺体分泌增多，由此可诱发多种过敏性反应疾病。
据统计90~95%慢性支气管炎直接源于吸烟，戒烟后支气管炎会逐渐改善。
注意消除或避免烟雾和刺激性其他对呼吸道的影响。
7、适量限制奶类制品
奶制品容易使痰液变稠，感染加重，应该避免食用。
奶制品是钙的主要来源，不食用奶制品应该注意每天补充其他含有优质钙丰富的食物。
合理饮食，健康的生活方式会让慢性气管炎、支气管炎可防可控。
而不良的日常饮食、生活习惯日积月累，量变可到质变，当你老了或者还在变老的路上时，许多慢性病已经迫不及待地想“亲近”你，能拒绝其“靠近”的，最关键的还是你自己！
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