导语：高血脂怎么会那么严重呢？很多人感到非常困惑，其实高血脂是一种危害性较大的疾病，是指由于人体血液中血脂含量较高，而引起的一种特殊性疾病。
这种疾病对于患者健康的影响非常大，如果不进行控制，有可能会诱发其他病症。出现冠心病，乳腺炎都是高血脂诱发的常见并发症。
01导致高血脂原因
1.缺少体力活动和体育锻炼
在高血脂诱发因素中，这也是常见的一种。许多流行病学调查表明，不爱运动、不坚持体育锻炼的脑力劳动者。其血脂含量明显高干体力劳动者和坚持体育锻炼者。
因为从事体力劳动或进行锻炼时，机体能量消耗增多。需要分解部分脂质来供应能量，从而使脂质代谢加快，血脂降低。
2.过于肥胖
假如说你突然出现了肥胖或者是体重增加，我们往往也是建议这样的朋友。医院检查一下是否患有高血脂，因为可能大量的脂肪堆积会导致肥胖。
所以说，我们在平时的生活中，也是需要严格的控制自己的体重的。假如出现了超重要及时加强运动，把体重控制在正常范围之内，这样才更有利于避免高血脂的出现。
3.饮食不当
日常饮食中摄入过多的高胆固醇和高饱和脂肪酸食物，如有部分人喜欢吃肥肉和动物内脏，有的喜欢用猪油或其它动物油炒菜吃。
长期这样下去，人体内的血脂就会逐渐的上升，从而出现高血脂等慢性疾病。从饮食中摄取过多的热量，引起肥胖或超重。如果人体过于肥胖或超重，那么会引起高血脂、高血压等。
4.酗酒
酒的主要成分是酒精，进入体内可转化成乙酸，乙酸可影响游离脂肪酸氧化，减慢其氧化速度。从而使得脂肪酸在肝脏中生成甘油三酯，最终引发高血脂症。
02高血脂人群：猪蹄、鸡蛋和牛奶，哪一个能吃？医生告诉你答案
不建议。
血脂高时不建议吃猪蹄，因为猪蹄含有较多脂肪和胆固醇。无论是甘油三酯高还是胆固醇高的患者，都不适合吃猪蹄。
血脂高时吃猪蹄或其他动物内脏、牛羊肉等，可引起血脂进一步升高，包括胆固醇、甘油三酯升高，所以应尽量不吃。
高血脂患者除了是药控制和调节血脂，还应在饮食上控制，特别要限制高油高脂的食物的摄入。
尽量少吃脂肪高的食物，应该多吃蔬菜水果，多运动，每次运动在半小时以上，以帮助体内脂肪的消耗。另外，高血脂的人群最好还要禁烟禁酒，烟酒对血脂也是没有好处的。
蛋黄少吃。
高血脂的人尽量少吃鸡蛋黄。蛋黄含有丰富的脂肪及胆固醇，食用明显升高胆固醇的含量，容易导致胆固醇血症。
鸡蛋清含有丰富的蛋白质，有利于补充机体的营养物质，提高自身免疫功能。对身体非常有益，高脂血症患者每天可以适当吃蛋清。
不能因为高脂血症而限制某些营养素的摄入，从而导致机体抵抗力下降。高脂血症应尽量控制一天鸡蛋的摄入量，可每天吃一个鸡蛋，以满足人体对优质蛋白质、微量元素需要。
可以。
高血脂可以喝牛奶。牛奶中含有羟基、甲基戊二酸，能抑制胆固醇合成酶的活性，降低胆固醇的合成，对高脂血症的人有益处。
另外，牛奶中含有丰富的矿物质例如钙、铁、锌、硐、锰等。此外，牛奶中还含有多种维生素、多肽和氨基酸。这些成分可以增加体内钙质，缓解疲劳、镇静安眠、增强免疫力等。
因此，非常适合需要补充营养的人食用。不过，在牛奶的选择方面有一定的要求，要选择低脂和脱脂牛奶，最好不要喝全脂牛奶。
03想要降血脂，这几物多吃
1.菜花
菜花是我们生活中比较常见的蔬菜，它含有低脂肪以及丰富的膳食纤维，特别适合高血脂症食用。所以高血脂病人在平时的生活中，可以多吃一些花菜，可以起到降血脂的作用。
2.香菇
香菇本身具有一定的益气补虚、健脾和胃功效，它含有丰富的纤维素和营养物质。可以减少肠道对胆固醇的吸收，从而减少胆固醇的摄入。
此外，香菇中所含的香菇嘌呤等物质，还能够促进胆固醇的分解和代谢，进一步促进血脂降低。
3.茄子
茄子中的维生素P的含量很高，可以增强细胞的粘着性。因为细胞的粘着性比较高的话，血管的弹性也比较好，发生血栓的风险也就很小。
另外，茄子在肠道里面的分解产物可以与过多的胆固醇结合，使其能被及时的排出体外。也就达到了一定的降血脂的作用，还能预防发生动脉粥样化。
4.土豆
土豆是一个低脂肪、低热量且营养丰富的食物，它含有丰富的抗氧化剂。除此之外，土豆内含有的钾元素含量也很丰富，经常吃土豆可以有效的帮助降压护心。
建议吃土豆的时候连皮煮熟或者是烤着吃，这样食用既不会增加脂肪和热量，也不会破坏土豆内原有的营养物质。
5.柠檬
很多人对柠檬仅仅知道它是可以美容养颜，其实柠檬它不仅能满足人体对维生素的需求。还能促进消化，促进脂质代谢，延缓血管衰老，并帮助清除血管中的垃圾，起到保护血管作用。
04延伸：高血脂能治愈吗？
高血脂一般是不可以治愈的。临床上血脂来源分为两大类：内源性血脂、外源性血脂。
每天通过饮食摄取的血脂称为外源性血脂，只占到人体血脂总量的1/3，这个高脂血症可以通过饮食控制得到血脂降低的目的。
其余2/3的血脂称为内源性血脂，主要是由肝脏自身合成的血脂，这里的血脂增高，是无法通过饮食控制进行调节。所以高脂血症的患者治疗要多管齐下，持之以恒。