蒲公英，很多人都只知道它是一种很美的植物，风一吹，就会漫天飞舞，十分浪漫。可是蒲公英可并不是只有美丽的外表，它还有很高的药用价值。
几千年来，蒲公英一直是人们普遍喜食的一种时令野菜。近年，随着对其开发利用价值的深入研究，由过去的度荒野菜变成了餐馆、饭店餐桌的美味佳肴。
蒲公英是中医眼中不可多得的药食同源植物，将蒲公英晒干后坚持泡水喝，还能起到清热解毒，清肝明目，抗病毒的功效。蒲公英又被誉为“药草皇后”，坚持用蒲公英泡水喝，你的身体会收获很多的惊喜。
01你对蒲公英了解多少？
首先蒲公英可以凉拌或者蘸酱吃，蒲公英采摘以后清洗干净，把它拿去焯一下就可以进行凉拌或者直接蘸酱吃。
第二蒲公英可以做成汤，洗干净以后烧开水把蒲公英投下去加入虾皮加入盐味精等，可以做成蒲公英汤。
蒲公英也可以摊鸡蛋，把蒲公英切成小细碎的丁，然后加上鸡蛋以后放入油可以拿来翻炒。
或者蒲公英还可以泡水喝，采摘后的蒲公英把它风干以后，做成蒲公英茶，具有消炎止渴、润喉暖胃的作用。
蒲公英适应性强、抗逆性强、耐低温和高温、只要温度适宜、水分适宜就能生长。蒲公英多生长于田边、荒野及路旁,全国各地均有分布。蒲公英适宜生长环境不严格，可以在任何土质上生长。蒲公英生长地域很广泛，田边，沟坡，路旁以及田间均可生长。蒲公英适应性强，抗逆性强。抗寒又耐热，早春地温1～2℃时即可萌发，种子发芽最适温度为15～25℃，30℃以上发芽缓慢，叶生长最适温度为20～22℃。抗旱、抗涝能力较强。在蒲公英的传播方式中，蒲公英通过昆虫授粉之后，待到种子完全成熟之后，种子上带有一团毛绒状东西，它们可以通过风传播到远处。
种子随风飘荡的目的也是为了避免种子过于密集，种子落地之后，只要条件合适，就能看到全新的蒲公英了。
02蒲公英泡水喝有哪些好处？这5个作用，可能你会感受到！
1.防治泌尿系统疾病尿道炎、尿路感染等是常见的泌尿系统疾病，这些疾病不仅给患者身体带来疼痛，影响患者生活质量，有的时候还会引发其他并发症。
蒲公英内含大量广谱抗菌成分，兼有一定的利尿功能，可有效预防和治疗尿道炎、尿路感染等泌尿系统疾病。
2.治疗口腔溃疡如果有反复难治的口腔溃疡，可以用嘴嚼蒲公英，嚼碎后吞下去，也留一部分在嘴里面。可加快复发性口腔溃疡的愈合速度，并减轻了溃疡病程中的疼痛。这是因为蒲公英能有效杀灭溶血性链球菌，而链球菌就是导致口腔溃疡的罪魁祸首。3.身上的炎症缓解了蒲公英对于身体的各个部位发炎，都有一定的缓解效果。特别是女人，多多少少都有一些妇科炎症，比如乳腺炎，而蒲公英就有杀菌消炎的作用。
蒲公英对尿道炎、膀胱炎、盆腔炎、急慢性肾盂肾炎等也有很好的作用。建议用蒲公英和金银花一起煎煮，把熬出的水用来熬粥，每天喝一次，身体的炎症很快会恢复健康。
4.清热去火
天气一热，就容易满脸冒油、起痘，还容易上火嗓子疼，这个时候泡上一杯蒲公英水，去火消炎，嗓子疼喝上一天就好了。
并且，蒲公英可以祛湿热，可以改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题，对湿热引起的痘痘也有不错的效果。
5.美容养颜
蒲公英有很好的清热解毒、消肿散结效果，经常食用能够排毒养颜、美容护肤。蒲公英主要用于各种热毒疾病的治疗，对于肝热引起的发红、肿痛现象有较好疗效，其有消炎止痛的作用，对于伤口感染、化脓等也有明显效果。
蒲公英中含有蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等，常服用蒲公英水可以改善湿疹、舒缓皮肤炎症，有美容养颜的功效。
03蒲公英的“黄金搭档”，坚持泡水喝，不仅肝变红润，睡眠也慢慢好了
1.蒲公英+玫瑰花超市当中总能看到玫瑰花的身影，多女性也总喜欢用玫瑰花泡茶来提高自我的修复能力，缓解自身的衰老情况。
其实玫瑰花蒲公英搭配一起泡茶时候，它会起到活血化瘀，理肝理气的功效，还能够把体内多余脂肪降低了肝脏的负担，呵护了人体的健康。
2.蒲公英＋枸杞
枸杞的营养价值相信大家还是很了解的，无论是男女都是可以补充枸杞的，具有养肝护肝的功效。
那么，如果与蒲公英相搭配也是很不错的选择，具有补肝阴清热解毒的效果。对于长期饮酒的人来说，也可以保护肝脏。
3.蒲公英+大枣
大枣又被称之为“天然维生素丸”，其中有很多营养成分，女性朋友在平时适当吃大枣可以达到补血的效果。
蒲公英能够达到消炎止痛的效果，在平时如果蒲公英和大枣搭配在一起，能够帮助排出女性身体内的毒素，也能够达到增强皮肤弹性，美容肌肤的效果。
4.蒲公英+决明子
决明子蒲公英泡水中含有大量的膳食纤维素，而膳食纤维素具有一定润肠通便的作用，可以帮助人体排出体内的毒素以及废物，具有一定润肠通便的作用。决明子蒲公英泡水中，蒲公英中含有大量的蒲公英素，而蒲公英属具有比较好的抗菌消炎的作用，对人体健康具有一定好处。注意：决明子蒲公英泡水，决明子和蒲公英都是属于寒性的食物，天天饮用容易加重人体胃肠道负担。从而可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，所以一般不建议天天饮用蒲公英泡水。