白癜风公益 http://nb.ifeng.com/a/20180605/6631976_0.shtml大家好,我们您的中医体质调理师殷医生金银花为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花,又名忍冬花、银花、二花、双花、二宝花等,是一味有着悠久历史的知名中药材。接下来,我们就了解一下金银花的药用价值及食用方法。一、药用价值金银花自古被誉为清热解*的良药。味甘性寒。归肺、心、胃经。它性甘寒气芳香,芳香透达又可祛邪。具有清热解*,疏散风热的功效。用于痈肿疔疮,喉痹,丹*,热*血痢,风热感冒,温病发热。现代研究证明,金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分,具有抗炎、解热、抗菌、抗病*、保肝利胆、抗氧化、抗血小板聚集、抗肿瘤、增强免疫力等作用。其临床用途非常广泛,可与其它药物配伍用于流感病*、上呼吸道感染、肺炎、急性乳腺炎、急性阑尾炎、皮肤感染、腮腺炎、化脓性扁桃体炎等疾病的治疗中。二、金银花的食用方法1、泡茶①三花茶操作:金银花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶饮用。适用:清热解*,治疗头痛口渴、咽喉肿痛。②金银花薄荷茶操作:将金银花、薄荷用沸水冲泡,加盖闷15分钟,加入蜂蜜即可。适用:痱子。③金银花饮操作:金银花、山楂热水冲泡,代茶饮。适用:开胃、消食。2、泡酒金银花50克择洗干净,甘草10克用刷子刷净,一同放入沙锅中,加适量清水,煎成半碗,再入酒半碗略煎,分3份,食用时放入适量红糖即可。此酒鲜美甘甜。作用:清热解*、强身健体。3、药膳①.银花莲子汤操作:金银花30克,莲子(不去芯)50克。将金银花煮水,去渣后煮莲子。食时加些冰糖。作用:清热解*,健脾止泻。凡因热*内扰大肠引起的暴泻、痢疾,里急后重并伴有发热、肛灼、心烦者,皆可食用。②银花蒲公英粥操作:金银花30克,蒲公英60克,粳米克。将金银花、蒲公英加水煎煮,去渣取汁,再入粳米煮作粥。作用:适于急性乳腺炎。③金银花冲鸡蛋:操作:鸡蛋1个,打入碗内。金银花15克加水毫升,煮沸5分钟,去渣取汁,冲蛋,趁热1次服完作用:适宜风热咳嗽初病时服用。4、生食操作:取金银花鲜嫩茎叶及鲜花适量,用冷开水洗净,细嚼咽下。适用:*蘑菇或水银中*。三、服药期间我应该避免什么?服药期间,尽量避免食用辛辣、生冷、油腻、腥膻的食物,如有需求,请在食用前请咨询专业医生,制定合理的饮食方案。切记不可过量食用,金银花。出现变质迹象时,请不要继续服用。今天的分享就到这里,感谢您大家的阅读。我是您的中医体质调理师殷河卿。祝您生活愉快!