龙葵
苦菜、苦葵、天茄子、天茄苗儿、救儿草、山海椒、地泡子、黑茄、龙眼草、野海椒、乌归菜、天泡果、老鸦酸浆草、黑天棵、七粒扣、乌疗草、山辣椒、地葫草、野茄子、水茄、后红子。
为茄科植物龙葵的嫩叶和果实。
多生长在路旁、荒地和田野中。我国大部分地区均有广泛分布。
采摘龙葵的嫩叶和果实。
一年生草本，高约60厘米。茎直立或下部偃卧，有棱角，沿棱角稀被细毛。叶互生；卵形，基部宽楔形或近截形，渐狭小至叶柄，先端尖或长尖；叶大小相差很大，通常长4~7厘米，宽3~5厘米，大者长可达13厘米，宽约7厘米；叶缘具波状疏锯齿，每边约3~4齿，齿宽约5毫米，长约3~4毫米；叶柄长15~35毫米，大叶柄长可达5厘米。伞状聚伞花序侧生，花柄下垂，每花序有4~10花，花色为白色；萼圆筒形，外疏被细毛，裂片5，卵状三角形；花冠无毛，裂片轮状伸展，5片，呈长方卵形；浆果球状，有光泽，成熟时变红色或黑色。种子扁圆形。花期6~7月。果期7~9月。
龙葵味苦，性寒，具有清热解*，活血消肿作用。治感冒发烧，疔疮，痈肿，丹*，跌打扭伤，慢性气管炎，急性肾炎，乳腺炎，泌尿系感染，瘰疬，痢疾，腮腺炎。
龙葵叶含大量生物碱，必须完全煮熟后才可解*。
食用部位为龙葵嫩叶和果实。春夏两季采集嫩叶，去杂洗净，可用沸水浸烫一下，再换冷水浸泡去除怪味。可凉拌，炒食，煮食。夏季果实成熟后，可以直接食用或凉拌、煮食。
龙葵的茎叶细节龙葵浆果未