消费者吃竹炭面包竟排便异常
潘先生一口气买了10只颜色黑如墨、被商家标榜为充满健康元素的竹碳面包,然而食用后出现排便异常。他上搜索发现,包装袋上注明的食品添加剂竹碳粉竟不在国家所规定的食品添加剂之列,顿时慌了神:这种原料究竟能否添加?面包是否如商家所说的能排*养生呢?
竹碳面包突然下架了
潘先生说,国庆期间,他接受面包促销员的推荐,购买了10个竹碳黑芝麻面包吐司,总共150元。和家人一起食用后,他发现全家人排泄物都呈黑色。潘先生仔细查看包装袋上的配料表,发现食品添加剂里写着竹碳粉。他随即上找答案,却意外发现竹碳粉不是国家规定的食品添加剂。潘先生大惊失色,向商店咨询和投诉,但商家表示面包没有质量问题。
国庆过后,潘先生再度前往该面包店,惊讶地发现当初热销的竹碳面包已经下架了。这更加剧了他的恐慌:厂家突然撤柜,不知道出于什么原因。
竹碳粉变植物炭黑
昨天下午,来到南京东路步行街上潘先生购买面包的这个专柜,走了一圈并未发现潘先生所说的面包。这种面包前不久下架了。营业员说,下架原因是缺少原材料,何时有货无法确定。看非常想买,女店员悄悄支招:你去浙江中路的专卖店,那里肯定有。
随后,来到浙江中路上的这家面包店,显眼处摆放着多个竹碳黑芝麻面包吐司。与潘先生提供的面包照片对比,发现了其中细微的变化:食品添加剂一栏里的竹碳粉悄悄变成了植物炭黑,其他内容则一致。不过,面包店营业员似乎并不知道这个变化。
效果无法界定应慎选
咨询了市食品药品监督部门,工作人员表示,食品添加剂是指用于改善食品品质、延长保存期、便于食品加工、增加营养成分等的化学合成或天然物质。卫生部下发的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)中并没有竹碳粉。对于植物炭黑,工作人员表示这种提法比较模糊,范围较大,消费者可通过有关部门要求厂家明确植物炭黑究竟是何物,以此界定是否属于换汤不换药。
又以消费者的身份咨询厂家所属的松江区质量技术监督局,工作人员称,若企业在生产过程中没有向质监部门备案所添加成分,尚无法界定是否对人体有害。不过,尽管竹碳粉有吸附能力,但制作成面包后食用,对人体是否有明显排*、保健效果还未经权威考证,消费者应当慎选。