木耳食用不当易致命
个案：老伯吃木耳后腹痛恶心
想想都后怕，没想到吃个木耳都会出事。 赖叔的太太陈姨回想起当时的情形还心有余悸。事发当天，赖叔觉得那天傍晚的饭菜好吃，就狼吞虎咽地将木耳吞下去了。到了晚上，他出现腹痛、恶心的症状，而且症状越来越严重，全身冒冷汗。家人赶紧将他送到医院治疗。
手术过程中，医生发现赖叔患肠梗阻竟然是因为吃木耳。南医三院的普外科主任刘立新称， 赖叔小肠近回盲部堆积了大量没嚼碎、未消化的木耳 。但陈姨无法理解， 听说木耳能通血管，营养丰富，还有润肺等功效，那天傍晚就做了木耳蒸鸡这道菜。以前经常吃啊，怎么不见有问题。 刘立新解释道， 未嚼烂的木耳入腹后体积会继续膨胀，众多的木耳无法通过回盲瓣，形成了急性肠梗阻 。
提醒：菌类食物要煮熟嚼烂再吞下
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