慢性支气管炎为一常见多发病，发病原因是由于急性支气管炎未及时治疗，经反复感染，长期刺激造成的。本病多发生在中老年，男性多于女性，病情发展缓慢，50岁以上的患病率高达15%或更多。引起此病的因素较复杂，吸烟、受凉、伤风、吸入粉尘、机体过敏、气候变化、大气污染等都是引发慢性支气管炎的重要因素。吸烟者患病率远高于不吸烟者，北方气候寒冷患病率高于南方，工矿地区的空气污染较为严重，患病率要高于一般城市。
慢性支气管炎的首要症状就是晨咳并咳出痰液，有时干咳，有时咳白黏液痰。到了末期则咳嗽、呼吸困难，喘鸣几乎终年不停。慢性支气管炎病情严重时，可以导致呼吸道衰竭和肺癌。
得了慢性支气管炎的朋友们，一定要尽早用综合措施加以积极治疗，一是要防治结合，医院的各种治疗与家庭康复治疗相结合。预防有两种含义，一是无病早防；二是患病后采用各种手段，防止它向肺气肿方向发展或尽量减缓向肺气肿方向发展的速度。
康复就是利用体疗、食疗、气功等各种方法，巩固已取得的疗效，并且防止慢性支气管炎反复发作或减少发作次数。提高身体素质、增强免疫功能，对慢性支气管炎的治疗有积极的作用。
治疗的方法中，食疗的方法对慢性支气管炎有很好的疗效。通过临床观察，有许多中老年病人，就是由于平时饮食比较讲究，同时又采用了食疗措施，从而使病情日趋好转。
在这里就给大家介绍一种对慢性支气管炎有较好疗效的食材——紫菜。紫菜被称为“海洋蔬菜”是一种很常见的食材。中医认为紫菜性味甘咸寒，入肺经。紫菜制成的中药具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。明代李时珍在《本草纲目》一书中指出紫菜主治“热气烦塞咽喉”，所以紫菜常用来治疗慢性支气管炎、咳嗽、高血压等；又建议“凡瘿结积块之疾，宜常食紫菜”，所以紫菜也较多地来治疗甲状腺肿、水肿、脚气等。这个紫菜汤的具体做法是：紫菜30克，萝卜一个切丝，煮汤趁热服用。喝紫菜汤是一个需要长期使用的方法，每天至少要喝一次，当然也可以根据情况佐餐多喝一两次。其实紫菜的吃法还有很多，如干嚼、凉拌、炒食、制馅、炸丸子、脆爆的。
除了紫菜之外，还有一些食物具有止咳、平喘的功效，如白果、枇杷、柚子、山药、北瓜、栗子、百合、海带等。对于慢性支气管炎的治疗也有辅助，患病的朋友们平时不妨多吃。
得了慢性支气管炎之后，一些食物应少吃，或者不吃。如生冷、过咸、辛辣、油腻以及烟、酒等刺激性的食物，包括辣椒、葱、芥末等，这些对呼吸道有不良刺激作用，调味也不宜过咸、过甜，冷热亦要适度。不吸烟，不饮酒。饮酒可使支气管扩张，助火生痰；烟的尘雾能破坏支气管和肺的生理功能与防御能力。
另外，患病病后也不要急于进补人参、鹿茸等补品，尤其在急性发作期或痰多、舌苔腻时都不宜用，否则胸闷气急更甚，病情反而会加重。