有感于｜教我如何不想她
进入六月初夏，正当我为逝去的春天而黯然神伤、为凋零的繁花而惋惜失落时，突然一枚身披金灿灿的外衣，携带着一袭清香的南瓜花朝我迎面扑来。令我有如春天复来，繁花重开之感！
逸飞签约作家海尔罕老师在散文《教我如何不爱她》中，不惜笔墨，倾情讴歌了南瓜花。当拜读完这篇文章后，或许受其感染，我也莫名其妙地爱上了她。于是，孤陋寡闻的我随着作者的步伐，寻觅百花园地，没有南瓜花的芳姿；又搜索文人骚客，亦没有南瓜花的遗篇。
满以为南瓜花出身于名门望族，岂料来自于寻常百姓家。无论在犄角旮旯，抑或在田间地头，只要将一粒种子放进土壤里，她便顺势而发，引藤蔓枝，开花结果。于是，我有感于作者“艺高胆大”，竟然不惜冒着众多名花珍卉的嫉妒，将一枚出生贫寒的南瓜花描写得仙女般美艳。
说海尔罕老师艺高胆大，我是有根据的。他来逸飞至今仅半年时间，然，在三两个月的时候，便给逸飞奉献了一份大礼：其作品《我的武汉我的情》在上万部作品中荣获人民网“深度作品奖”提名奖。应该说，这是一篇深沉严肃的作品，有着宏大的时代背影。而《教我如何不爱她》完全是另外一种风格，随意轻松，却是那般得心应手。不仅仅如此，他还充分发挥了善长摄影的技巧，将文字和图片巧妙搭配，形成了独特的“海氏”风格，展示出图文并茂的优势。
且看《教我如何不爱她》是怎样精心谋篇的？
文章以第一人称的手法，描写周末与家人、朋友的一次采摘活动。入题自然，随意，很容易将读者带入现场。由于现场有诸多菜蔬，更何况正值鲜花盛开的季节，作者欲扬先抑，说：“瞧你那样，像个猪不啃的南瓜。”那意思是说这个人不怎么遭人待见，甚至是令人生厌。南瓜如此，谁还在乎区区南瓜花呢？
接下来，作者没有正面描写南瓜花，而是笔锋一转，回到了童年，来到了乡下。“我对南瓜花的青睐，还得从物质匮乏，粮食短缺，食品单一的上世纪七十年代初说起。”“母亲去自留地里掐回三五朵南瓜花，先漂洗晾干，然后裹上调过味的面糊，再用中火在菜籽油锅里煎，直到南瓜花双面金*作罢。焦而不糊，透亮泛光，外酥内嫩，满口生香，让我此生不忘。”
这里，不难看出作者的匠心，向读者透露了两层意思：一是南瓜花能够充当菜肴，曾经助力我的成长；二是南瓜花有家乡的味道，母亲的挚爱。树有根，水有源，看到这里，读者不仅增加了对南瓜花相关知识的了解，而且也有了一份肃然起敬的感恩之心。
按说，接下来南瓜花应该登场露面了，然而，作者又拐了一个弯，运用了一系列排比、以人的手法，告诉读者有比较才有鉴别。“葫芦花虽然质白，太阳一出就会耷拉着脑袋。冬瓜花朵大如掌，却一副不称不吐的姿态。丝瓜花亦如南瓜花一般杏*，花瓣却向内卷曲实在是小气。豆角花虽然貌美如蝶却小得像只蚂蚁，有道是‘狗肉入不了正席’。”
在经过一番回忆，铺垫之后，终于轮到主角上场了，这一露面却是气度高雅。“南瓜花，嫩嫩的，绒绒的，*里透粉，粉里拈青，娇而不贵，身价不凡。几乎所有的南瓜花，处阴湿之地而毫无晦暗，无一例外的，也是义无反顾地怒放着。形如喇叭，直指苍穹，给人以一种无所畏惧，大义凛然的气概。”在这里，读者似乎感觉到了“犹抱琵琶半遮面，千呼万唤始出来”的意境。
依惯例，主角的惊艳出场，须有旁白介绍。于是，作者毫不吝啬地用了5个自然段，对南瓜花的形态、花期，特点进行了形象、生动、具体地描述。其中不乏华丽、赞美之词，使得一枚普通的花朵立体地凸现出来，赋予了灵动的生命。作者似乎还觉得不过瘾，又继续挖掘它的历史，竟然发现“上下五千年，南瓜花始终都没有入迁客骚人的法眼”。失望之余，吟歌一首，以发泄内心的不满。由此可见，作者对南瓜花的钟爱程度，大有路见不平一声吼的壮举。
于是，作者在文章的最后倾尽全力，对南瓜花的食用性能、医用功能、保健价值进行了详细而具体的介绍（在这里不一一赘述了）。足足用了3个自然段，我不仅没有感觉到枯燥无味，相反，十分地惊讶和兴奋，原来我们再熟悉不过的南瓜花竟然有那么强大！说实话，我就是看了这篇文章后，才真正了解了南瓜花，也悄悄地爱上了她。
值得注意的是，这篇文章还有一个特别之处，就是作者数次提到的照相机。由于作者系湖北省摄影协会会员，其作品多次刊载于省市，或公安部的报刊杂志。这一优势在这篇文章中展示得淋漓尽致，本文插入了5张照片，均出自作者之手。稍懂摄影技巧的人应该知道，照大容易照小难，请仔细观察，这些照片均运用微距镜头拍摄而成，其花瓣上的青筋、纹路、颗粒，甚至如蚂蚁般大小的虫子，都清晰可见。照片的插入不仅使图文相映生辉，而且有画龙点睛的作用。
文章的结尾，看似轻描淡写，实则处心积虑。引用了我国新文化运动倡导者刘半农的一首名诗《教我如何不想她》，并以此为题目，意境深远……
作者｜潘汉成，笔名*皮人，原籍湖北省武汉市*陂区，北京市公安局退休人员。多年来喜欢文学，并尝试创作了长篇、中篇、短篇小说和散文。尤其是退休后热衷于旅游，并撰写了大量的游记。诚与文学爱好者结识，以提高文学素养，丰富老年生活。
教我如何不想她
周末，应约去了市农业科学研究院。不曾想，组委会临时改变了游戏规则，采摘活动必须等到种子博览会结束才能够开放。
我们这拨人的初衷是以采为主，以摘为乐。当然，这一过程少不了的是全员参入的摄影，重头戏则是在末端追随着东湖岸边人吟诗作乐。既然采摘不成，大家都纷纷举起了相机，或是功能强大的智能手机，忙得不亦乐乎。
愣头愣脑的冬瓜仔、半青半红的西红柿、娇翠欲滴的青椒，满身绒毛的丝瓜、长长短短的豇豆，青皮杂花的西瓜……可以说时令蔬果应有尽有，拍得够劲也自然够味。
为女士们拍了几张留影照，我独自一人拐到了种植区东南角的僻静处。我估摸着，那片碧绿碧绿的藤蔓丛中，*灿灿的花朵应该就是南瓜花。只是因为那犄角旮旯潮湿而多有蚊虫，所以无人问津。再者说了，这鲜花盛开的季节，谁还稀罕南瓜花呢？
南瓜，乃一种不太讨人喜爱的蔬果。打小我就听人家说：“瞧你那样，像个猪不啃的南瓜。”那意思是说这个人不怎么遭人待见，甚至是令人生厌。南瓜如此，谁还在乎区区南瓜花呢？
当下，南瓜以及南瓜花之所以广受欢迎，源于现代科学基于“四大功效”的发明发现。即：促进消化，补血养颜，促进睡眠，增强免疫。医生规定癌症病人、夜盲症患者要远离许许多多的山珍海味，唯南瓜与南瓜花是个例外。
我对南瓜花的青睐，还得从物资紧俏，物质匮乏，粮食短缺，食品单一的上世纪七十年代初说起。
尽管生活在农村，蚕豆成熟之时，也是叶菜青*不接之刻。而荤腥味只是逢年过节，或是家里有了贵客才能尝个鲜。于是，日常的下饭菜只有自家腌制的酸菜，天天餐餐都是如此，以至于腻得我连饭都不想往肚里咽。
母亲一边抱怨我嘴刁，一边去自留地里掐回三五朵南瓜花，先漂洗晾干，然后裹上调过味的面糊，再用中火在菜籽油锅里煎，直到南瓜花双面金*作罢。焦而不糊，透亮泛光，外酥内嫩，满口生香，让我此生不忘。
有必要说明的是，之所以每次只采摘三五朵南瓜花，是因为掐了南瓜花就结不了大南瓜。油炸南瓜花与其说是我翘首以盼的下饭菜，不如说是我那个年代精神追求的代名词。
对于南瓜花的青睐，也因为南瓜花有别于纯粹的观赏花卉。如：春花尽管艳丽但却短暂，夏花虽然绚烂稍显肤浅，秋花尽管静美但却凄婉，冬花虽然凌冽稍显孤傲。而许多蔬果即便是在盛花期，要么趾高气昂，要么蔫不啦唧，或是虚头晃脑，或是无精打采。
葫芦花虽然质白，太阳一出就会耷拉着脑袋。冬瓜花朵大如掌，却一副不称不吐的姿态。丝瓜花亦如南瓜花一般杏*，花瓣却向内卷曲实在是小气。豆角花虽然貌美如蝶却小得像只蚂蚁，有道是“狗肉入不了正席”。鲜有南瓜花的坦坦荡荡，洋洋洒洒。
南瓜花，嫩嫩的，绒绒的，*里透粉，粉里拈青，娇而不贵，身价不凡。几乎所有的南瓜花，处阴湿之地而毫无晦暗，无一例外的，也是义无反顾地怒放着。形如喇叭，直指苍穹，给人以一种无所畏惧，大义凛然的气概。
不仅如此，南瓜花花期一般都是两至三个月，有的甚至在瑟瑟秋风中顽强绽放。不像秋花之王秋菊，向内收敛不说，花期一般不足一个月，便草草收场。
透过微距镜头，我看到了每一个花瓣上都有一缕青筋，颇像是花的脊梁。花心内侧的那根筋又细又绿，花瓣外侧的那根筋又粗又壮，青*相间，内外有别，立体感特别强，层次特别分明，活脱脱一幅用大光圈拍出来的特写。
昨日的雨水，还有几滴残留在的花瓣上，大的似珍珠，小的如玲珑。花的中央便是花的心脏，心头向上伫立着单数鹅*的花蕊，雌雄皆有，雌雄有别。凝神静望，我发现花蕊一会儿探头探脑，一会儿懵懵懂懂，如父母膝前的孩子一般顽皮可爱。
花蕊的顶端圆圆的，润润的，特别像一只蘑菇头，精灵古怪的样子。而周遭的潮漫，应该是花心渗出来的花蜜所致。镜头里，一只褐*色的蜜蜂贪婪地吮吸着，连头也不抬。花壁上有十余只黑褐色的蚂蚁，一个个像似被蜜给灌醉了，每挪一步都颤颤巍巍，抑或是跌跌撞撞。
整理完照片，我突发奇想地搜索了一番有关南瓜花的诗词歌赋。想看看古代墨客与现代文人是如何言喻这奇葩的。很遗憾，上下五千年，南瓜花始终都没有入迁客骚人的法眼。
失望之余，我情不自禁地哼唱了起来。“花的心藏在蕊中，空把花期都错过。你的心忘了季节，从不轻易让人懂。为何不牵我的手，共听日月唱首歌……”
我就是这么一个人，愉悦，或是郁闷的时候我都这样。让怡情悦性在歌里流淌，让糟糕透顶于歌中遁亡。这首歌虽不是为南瓜花所作，但我以为，青*之间那便是一片匪夷所思的心海。
我后悔拍摄过程太过短暂，太过投入，以至于完全忘却了掐几朵南瓜花回家，错过了循着当年母亲留下的印迹，做一盘香口沁脾的酥炸南瓜花。
从那个年代形成的饮食习惯，我已经延续了近五十年。这便是不吃腌菜或泡菜，而每年这个时节我都要寻一个借口到周边农村去，或是想着法子从农民手里买一些南瓜花回来，从不吝啬自己的腰包。
南瓜花雌雄单体却同株生长。雄花花冠裂片肥大，上端长而尖。雌花花萼裂片为叶状，柱头分为三枚两裂。无论雌雄均为杏*色花，花托为翠绿色，呈不规则，不对称的五角形，显得特有个性。食用之前，花柄去皮，花托去表，花心去蕊，几乎周身是宝，可尽情飨用。
系统的科学研究表明：南瓜花富含胡萝卜素，亦蔬亦药。具有清利湿热、消肿散瘀等特殊功效，可用于抗癌防癌、治疗*疸、痢疾、咳嗽、痈疽、结膜炎、乳腺炎等诸多炎症的辅助治疗，对于幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症百利而无一害，实乃强身保健尚品。
不仅如此，南瓜花花粉能消除疲劳，为运动员增强斗志，老年人重拾活力，儿童增长增智，病弱患者康复的首选。其花粉所含的芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能。长期使用能有效改进中年老年的睡眠质量。
每一年从初夏到暮夏，我都会琢磨着用南瓜花制作各色美食、各式美点。屈指数来，有十余种之多。能解油腻，清香微辣的青椒南瓜花。鲜味十足，滋养生津的南瓜花紫菜汤。色味俱佳，温韵怡人的清蒸南瓜花。晶莹剔透，甘爽绵柔的上汤南瓜花。养肝护胃，补气益脾的南瓜花炖粥。条形依旧，入口回甘的香煎南瓜花。三餐咸宜，老少欢喜的南瓜花饼。营养丰富，简单易行的南瓜花炒鸡蛋。称得上是名副其实的南瓜花全席。
想来有趣的是，南瓜花还只是南方人的叫法。过了淮河，她便有一个对等的方位称呼“北瓜花”。当然，无论是南瓜花，还是北瓜花，她们全都是一个家，花蔫蒂落时那大如磨盘，圆似脸盆的果统称为南瓜。
“天上飘着些微云，地上吹着些微风，微风吹动了我的头发，叫我如何不想她？月光恋爱着海洋，海洋恋爱着月光。这般蜜也似的银夜，教我如何不想她？”无论是在什么季节，只要耳旁响起这首忧伤的歌，我就会隐思伟大的诗人刘半农，同时想起一朵一朵的南瓜花。（.06.01）
朗诵｜王国栋，人民警察，武汉警察博物馆负责人，朗诵协会副会长，武汉警方大型活动策划、撰稿、主持人。
专题摄影：海尔罕
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