李时珍在《本草纲目》中记载了我国古代著名医药学家孙思邈曾用蒲公英治好手背恶刺*肿的医案故事。
《本草纲目·菜部》第二十七卷蒲公英
邈以贞观五年七月十五日夜，以左手中指背触着庭木，至晓遂患痛不可忍。经十日，痛日深，疮日高大，色如熟小豆色。常闻长者论有此方，遂用治之。手下则愈，痛亦除，疮亦即瘥，未十日而平复如故。
根据这段记载，唐贞观五年七月十五日中元之夜，孙思邈左手不小心触碰上了破旧低矮的房梁烂木头而被刺，当时并未在意。到了天亮之时，发现手指被刺处有些红肿，疼痛难忍，以为也就是肉中扎根小木刺而已，应该没有什么大碍。谁知过了十几天，不但不见好转，反而疼痛日益加深，手指也日益肿大，皮色竟像熟透了的赤小豆一般。孙思邈记起曾听前辈们说用蒲公英可以治恶刺*肿，于是就采来蒲公英，捣碎敷于红肿之上。敷上一会儿果然药到病除，疼痛减轻，肿胀也消退了一些，不到10天，曾经肿得像红萝卜似的手指就平复如故了。
功效作用
蒲公英为菊科植物蒲公英的干燥全草，为多年生草本植物，全国各地均有分布，别名蒲公草、地丁、婆婆丁、*花地丁、蒲公丁、奶汁草等。蒲公英性寒，味甘苦，归肝、胃经，是清热解*散结、利尿通淋的良药。蒲公英可用于治疗疔疮肿*、乳痈、疮痈、目赤、咽痛、肺痈、肠痈、湿热*疸、热淋涩痛等，此外还可治蛇咬伤，能促进乳汁分泌等。外敷、内服均灵。
李时珍在《本草纲目》的蒲公英条目里记载，治疳疮疔*，可用“蒲公英捣烂覆之，即*花地丁也。别更捣汁，和酒煎服，取汗。”近代的张山雷在《本草正义》中，也比较准确地总结了蒲公英治疗*肿作用，“其性清凉，治一切疔、疮、痈、疡，红肿热*诸症，可服可敷，颇有应验，而治乳痈乳疖，红肿坚块，尤为捷效。鲜者捣汁温服，干者煎服，一味亦可治之，而煎药方中，亦必不可缺此”。
现代研究
蒲公英因具有清热解*、抗感染作用，常被誉为中药界的“广谱抗生素”。全草含蒲公英甾醇、胆碱、菊糖和果胶，其根含蒲公英醇、赛醇等，其叶含有叶*素、叶绿醇、蝴蝶梅*素等，花含有山金在二醇、叶*素、毛茛*素等成分。
现代药理学研究证明，蒲公英的抗病原微生物作用强大，如对*金色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌及卡他球菌有杀菌作用，还能抑制结核菌，延缓病*细胞病变，杀灭钩端螺旋体，抑制真菌，确实不负“中药广谱抗生素”一名。
因此，具有清热解*功效的蒲公英在消炎、止痛方面得到广泛应用，对治疗感冒发烧，急性扁桃体炎、急性乳腺炎、淋巴腺炎、急性结膜炎、肝炎、胆囊炎、痢疾、肠炎、尿路感染、盆腔炎、疔疮疖肿等疾病均有较为理想的作用。
近年来，国内外对于蒲公英抗肿瘤作用的大量体外细胞实验研究表明，蒲公英中的多糖及乙醇提取物有抗乳腺癌的作用。国内有研究结果显示，蒲公英单味提取物在体外对肝癌细胞、大肠癌细胞的增殖有明显的抑制作用；在体内对肿瘤细胞有明显的抑制作用。这些研究都提示蒲公英在肿瘤的治疗上可能有一定的应用价值。
此外，临床发掘的蒲公英用途还有不少。如用于慢性胆囊痉挛及结石症，可起到保肝、利胆作用；将其影响胃组织内源性前列腺素E2含量、对应激性溃疡有显著保护作用的研究成果应用于抗胃溃疡，效果明显；拓展利尿作用，发现其对肝源性水肿有效。
药食俱佳
蒲公英不仅可以入药，还可以食用，早在《唐本草》中就有收载。《本草纲目》将其移到菜部，又被后世的《野菜谱》《救荒本草》等传承收载，成为药食两用的代表之一。
现代研究表明，蒲公英的营养成分十分丰富，富含维生素A、维生素C、维生素D、维生素B2、维生素B1、维生素B6、叶酸等维生素外，也含有丰富的钾、铁、钙、镁、铜等微量元素，每60g生蒲公英叶含蛋白质1.6g。我国南北各地都有采撷蒲公英嫩苗，或凉拌、或炒食、或做汤、或煮粥食用的习惯，味道鲜美，令人齿颊留香。
《本草纲目》还记载了蒲公英能“掺牙，乌须发，壮筋骨”的功效。此说源自元代萨迁《瑞竹堂经验方》中擦牙乌须发的传说。相传昔日越王曾遇异人，传授用蒲公英制成还少丹，称经常使用此药能固齿牙、壮筋骨、生肾水，老年人能白发返黑，齿落更生，青年人服了精神旺盛，至老不衰。由此看来，在吴越时期就有用蒲公英来保健的习俗，此说虽属夸大之言，但蒲公英药食俱佳的作用倒是由此确定了。
来源：中国中医药报