这野菜不要钱，女人千万别错过，清热解*，对乳腺炎尤其有效！春季是一个非常适合我们进行养生的季节了，很多人都是喜欢在这个季节出游的了，在出去游玩的时候往往都是会采摘些野菜的了，我们都知道野菜的营养价值很高，但是好多野菜往往都被忽视了……今天说的这个野菜，现在正是采摘的好时节，女人千万别错过，营养价值极其丰富呢。今儿这野菜叫蒲公英，有的地方还叫它婆婆丁，这种野菜最多，小的时候最爱做的就是挖野菜，蒲公英下来的最早，吃的也最多，嫩嫩的最好吃，妈妈也是经常做来熬汤喝，很是清热解*呢。另外最重要的是蒲公英性平味甘微苦。可清热解*，消肿散结。有显著的催乳作用，治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。蒸蒲公英：将蒲公英摘去老叶，清洗干净，晾干。加入面粉和水拌均匀。水开后大火蒸15分钟左右。然后就水调汁，将彩椒、蒜剁成粒，香菜切末，加盐、蚝油、生抽、醋、麻油调成料汁。最后把料汁浇到晾好的菜饭上即可。炝拌蒲公英：蒲公英洗净，在开水中焯烫，捞出后即浸入凉水。捞出后捏干，干红椒掰成大节，蒜剁成蒜碎。将干红椒和蒜碎放在蒲公英上，调入适量盐、糖、蔬菜味精，香油，醋。热锅倒油，大火烧热，倒在蒜上，把蒜香味呛出来最好，然后凉拌即可。蒲公英肉馄饨：记得小时候，妈妈把蒲公英切碎了，加些鸡蛋包馄饨吃，就是一顿美味的过节饭。如今长大了，每到这个季节，妈妈还是去采摘，然后包成饺子，全家吻围在一起吃，说说笑笑，别有一番滋味呢。蒲公英有着很好的消炎去*效果，有条件的不妨多吃些。
