山里的5大野味你都吃过几种最后一种腥 [复制链接]

山里的5大“野味”你都吃过几种？最后一种腥味太重，接受不了！

1，香椿

古代称香椿为椿，称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。

这农村每年春天的时候，都会发出很多的嫩芽，我们就会摘回家，父母会给我们加鸡蛋直接炒着吃，或者是泡在泡菜坛里边，用来做泡菜，下饭也是非常的好吃。不过不是所有人都吃得惯这个东西的。

2，刺泡

刺泡又称刺莓，学名覆盆子，别名刺莓果、泡泡果。属蔷薇科，落叶灌木。一般高1－2米，枝无毛，暗紫色，白叶莓，悬钩子。生长于整个北美洲的野地，也见于欧洲和亚洲。

覆盆子药用的食用方法，普通人可以将其以辅料形式添加到汤、粥中做成药膳;阳痿早泄、遗精滑精的人，可单用研末服，亦可与沙苑子、山茱萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍;肝肾亏损，精血不足，目视昏花的人，可单用久服，亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。

3，地瓜

这个地瓜可不是红薯，这个果子是依附藤曼而生的，他们的果子也是群居而聚堆，一般都是在5到6个一堆。

药用主治：慢性支气管炎、风湿筋骨疼痛、腹泻、痢疾、乳腺炎、水肿、月经不调、产后血气痛、便血、流鼻血、瘰疬、接骨、跌打损伤、刀伤、疯狗咬伤、痈肿、脓疱疮、*蛇咬伤。

4，蛇莓

蛇莓多生于山坡、河岸、草地、潮湿的地方，海拔米以下。喜荫凉、温暖湿润、耐寒、不耐旱、不耐水渍。在华北地区可露地越冬，适生温度15℃-25℃。对土壤要求不严，田园土、砂壤土、中性土均能生长良好，宜于疏松、湿润的砂壤土生长。

在中药使用当中蛇莓是可以全草入药的，在清热解*、活血散瘀、收敛止血等方面具有非常好的效果。

5，鱼腥草

鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解*、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热*、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿*、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病*、提高机体免疫力、利尿等作用。

这个野味对于四川农村人来讲，这个可是非常好的美味了，以至于现在很多的酒席上都有它，可是对于很多的朋友来讲觉得腥味太重，是接受它的味道。